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LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍARose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, tecnicas y secretos de reposteria que convertiran cualquier creacion en un delicioso exito. Un autentico tratado de pasteleria presente en la biblioteca de los reposteros mas reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina. Mas de 200 recetas explicadas paso a paso para todos los gustos y ocasiones: bizcochos (grasos, cremesos, tipo esponja, de frutas, de verduras y de pan), cheesecakes, tartas de chocolate, genovesas... Recetas bajas en colesterol y grasas saturadas que mantienen el sabor y la textura de las tradicionales Propuestas para completar y decorar las tartas como un experto: buttercreams, merengue, helado. crema inglesa, fondant... Incluye un capitulo especial dirigido a profesionales con formulas y tecnicas para elaborar grandes tartas para ocasiones especiales. ¡Incluso tartas de boda!

La vida no es un problema a resolver. La Terapia de Aceptación y Compromiso (ACT) muestra cómo podemos vivir vidas plenas y significativas al mismo tiempo que aceptamos nuestra vulnerabilidad y enfrentamos el dolor.En este libro canonico, Steven C. Hayes expone las habilidades de flexibilidad psicologica que lo convierten en uno de los enfoques mas poderosos que la investigacion puede ofrecer. Se ha demostrado que estas habilidades ayudan incluso cuando otros enfoques han fallado.¿Como ayuda la flexibilidad psicologica? Lo pasamos mal porque nuestra mente resolutiva nos dice que huyamos de lo que nos causa miedo y dolor. Pero nos duele donde nos importa, y si huimos de una sensacion de vulnerabilidad, tambien deberemos huir de lo que nos importa. Aunque es una idea simple, va en contra de nuestros instintos y nuestra programacion. Las habilidades de flexibilidad contrarrestan esas tendencias tan arraigadas; incluyen prestar atencion a nuestros pensamientos con curiosidad, abrirnos a nuestras emociones, atender lo que esta en el presente, aprender el arte de tomar perspectiva, descubrir nuestros valores mas profundos y construir habitos basados en lo que de verdad queremos.Comenzando con la revelacion que Steven Hayes tuvo durante un ataque de panico, este libro es una narrativa poderosa de descubrimiento cientifico lleno de historias conmovedoras asi como de consejos sobre como podemos poner en practica las habilidades de flexibilidad de inmediato. Hayes nos demuestra que sentirnos plenos y pensar libremente nos lleva a comprometernos con lo que realmente nos importa. Finalmente, asi, podemos vivir vidas que reflejen las cualidades que elegimos.

¿Cómo comprendemos las motivaciones y dinámicas de los diferentes tipos de personalidad que apreciamos en nuestros compañeros íntimos, amigos y e incluso en nuestra vida profesional? Este libro de Suzanne Stabile sobre los nueve tipos del Eneagrama y como cada uno vive las relaciones, guiara al lector hacia una revelacion mas profunda sobre ellos mismos, sus propios tipos y la personalidad de los demas, para poder mantener relaciones amorosas, maduras y compasivas. La mayoria de nosotros no tenemos la menor idea de como los otros aprecian o procesan sus experiencias. Y ese desconocimiento puede dificultar las relaciones, ya sea con compañeros intimos, amigos o incluso en nuestra vida profesional. Entender las motivaciones y las dinamicas de los diferentes tipos de personalidad puede ser la llave para destrabar algunas veces una conducta desconcertante en los demas (y en nosotros tambien). Este libro de Suzanne Stabile sobre los nueve tipos del Eneagrama y como cada uno se comporta y vive las relaciones, guiara al lector hacia una revelacion mas profunda sobre ellos mismos, sus propios tipos y la personalidad de los demas, de manera que puedan tener relaciones mas saludables y llenas de vida. Nadie esta mejor preparada para compartir la sabiduria del Eneagrama que la coautora de El camino de regreso a ti, quien nos enseñara como -o como no-funcionan las relaciones interpersonales.¿Por que los Seis parecen tan intimidados y rechazados por los Ocho, quienes solo desean que los Seis dejen de dar vueltas y pongan manos a la accion?¿Por que los Cinco parecen tan poco predispuestos, aun para con sus familiares y amigos mas cercanos, mientras que los Dos parecen sentir lo que sienten todos los demas y acaban irritando a las personas que no solicitan su ayuda?¿Como rayos puede ser que los Cuatro sean tan abiertos y amorosos contigo un dia, y mostrarse tan secos y distantes al dia siguiente?El Eneagrama no solo responde estas preguntas sino que ademas nos brinda una solucion a nuestra costumbre de señalar y juzgar a los demas, y de considerarlos siempre deficientes, desconcertantes o insufribles. El enfoque de Suzanne, generoso -a veces divertido- y siempre brillante, nos revela por que cada uno de los tipos se comportan de la forma en que lo hacen. Este libro nos ayuda a incentivar relaciones mas amorosas, maduras y compasivas con cada persona a nuestro alrededor.Introduccion" Ocho: Vulnerabilidad no es lo mismo que debilidad " Nueve: Arriesgar el conflicto para tener conexion " Uno: Las cosas siempre pueden mejorar " Dos: ¿Tus sentimientos o los mios? " Tres: Ser solo yo " Cuatro: Machate pero no me dejes " Cinco: Mis murallas tienen puertas " Seis: Cuestionarlo todo " Siete: Aprender de la oscuridad

Prepárate para leer el thriller más absorbente del año«No podrás dejarlo.» Book ReporterEn 9 de cada 10 desapariciones, el culpable es alguien del entorno más cercano…La pequeña Daisy, de ocho años,

Para salvar su propia vida, el joven August Zollinger abandona su pueblo natal y emprende una vida errante. Lo que al principio se le impone como un amargo exilio termina por convertirse en un camino de aprendizaje: conocera el amor verdadero en la diminuta garita de una estacion de ferrocarril, donde recibe a diario la llamada de una misteriosa telefonista; descubrira la mas fiel camaraderia y amistad en las filas del ejercito; experimentara la soledad en los bosques mas reconditos de su pais, donde aprendera el secreto de los arboles; y, sobre todo, se entregara a los oficios mas humildes hasta descubrir su belleza y dignidad. Este largo recorrido iniciatico hara de el un hombre integro, capaz de regresar a su hogar para convertirse en lo que habia soñado desde niño: el impresor de su pueblo. Una delicada fabula moral con un personaje inolvidable y necesario. Una historia tan sencilla como prodigiosa con ecos de Hesse, Walser y Kafka. Una parabola limpida sobre la condicion humana.

Nadie me contó podría ser la historia de un sueño cumplido, pero en realidad es la de un sueño truncado. El destino le depara a Gaelle conocer al hombre de su vida: inteligente, atractivo, carismático, seductor, poderoso y rico. Tan perfecto que no parece real. Porque no lo es. A Gaelle nadie le conto que pasa despues del y comieron perdices. Que pasa cuando tu sigues enamorada pero la otra persona no. Que pasa cuando comienzan los desplantes, cuando a tu pareja ya no le gusta nada de ti pero no te deja ir. Salir de un matrimonio asi, y con dos niños, no es sencillo. Hacerlo sin perder tu identidad parece imposible. Volverte a enamorar, impensable. Gaelle lo conseguira porque es una luchadora. Una guerrera tatuada cuyos simbolos grabados de forma indeleble en su piel son su proteccion y su armadura.

En la última década, la manera en que procesamos el lenguaje escrito ha cambiado de manera radical. Vivimos rodeados de pantallas, en muchos casos nos hemos vuelto adictos a ellas, y eso ha suscitado multiples preocupaciones acerca de como eso esta cambiando nuestro cerebro y, sobre todo, el de nuestros hijos. En Lector, vuelve a casa, Maryanne Wolf se sumerge en la investigacion cientifica que aborda la transformacion de los cerebros de los niños que aprenden a leer y de los adultos que leemos de una manera diferente. Pero el libro no solo se basa en la ciencia, sino en la historia, la literatura, la filosofia y la pedagogia. Escrito como si se tratara de cartas dirigidas a nosotros sus queridos lectores, Wolf, especialista en lectura y aprendizaje, afronta sus preocupaciones y esperanzas sobre la manera en que nos relacionamos con el lenguaje. Y lo hace asumiendo algo que muchos hemos empezado a advertir: incluso los lectores de toda la vida estan cambiando sus habitos y ven alterada su capacidad de concentracion. Provocador e intrigante, Lector, vuelve a casa es una guia que nos ofrece una perspectiva esperanzada, pero no ingenua, del impacto que la tecnologia tiene en nuestros cerebros y en nuestras capacidades intelectuales mas esenciales. Y señala lo que eso puede significar para el futuro.

Bradbury se sumerge en los misterios del alma humana y desarrolla una de las hazañas más apasionantes de la Humanidad.Esta colección de relatos reúne la crónica de la colonización de Marte por parte de la Humanidad, que abandona la Tierra en sucesivas oleadas de cohetes plateados y sueña con reproducir en el planeta rojo una civilizacion de perritos calientes, comodos sofas y limonada en el porche al atardecer. Pero los colonos tambien llevan consigo las enfermedades que diezmaran a los marcianos y mostraran muy poco respeto por una cultura planetaria, misteriosa y fascinante, que estos intentaran proteger ante la rapacidad de los terricolas.

Anna esta furiosa porque tiene que abandonar su vieja casa, su escuela y su ciudad. Se muda con sus padres a Moonville, un anticuado pueblo en medio del bosque. Para colmo, el lugar esta lleno de leyendas y secretos. ¿Quien es, por ejemplo, ese gato misterioso que la sigue a todas partes? ¿Podria ser el gato de una bruja? Un momento... ¡¿y si la bruja fuera ella?!

Todavía hay quienes creen que hacer terapia es solo para aquellos que están muy mal o están "locos", y algunos se privan de compartir con los demás que están haciéndola, porque se avergüenzan de ello

El viajero se puede sentir abrumado por un sentimiento particular al acercarse a las tierras de Etiopía: la fascinación. Territorio de fuertes contrastes geográficos, climáticos y culturales, y cuna de una increible diversidad de poblaciones, la identidad de Etiopia se basa en mitos y leyendas que todavia estan profundamente arraigados en el inconsciente colectivo.Considerada la cuna de la humanidad desde el descubrimiento de Lucy en el valle de Omo, la Etiopia contemporanea alberga mas de ochenta pueblos distintos, cada uno con su propio idioma y cultura, y una de las amalgamas etnicas mas ricas del mundo. En esta increible diversidad, el pais ha podido desarrollar una cultura nacional y forjar estrechos lazos entre sus pueblos. La riqueza de Etiopia reside tambien en la diversidad de su patrimonio geografico e historico: las iglesias monoliticas de Lalibela y Tigray, los impresionantes paisajes de los macizos de Simien y Bale, que alcanzan casi los 4600 m, los castillos medievales de Gondar, el desierto y las regiones lunares de Danakil...

El único problema del cristiano es la falta de fe. Si afrontamos con fe nuestras dificultades y limitaciones, si nos ponemos en manos de Dios con confianza plena, él se ocupará de nosotros, e incluso todo lo que parece mas negativo acabara por volverse positivo.Lo que mas reprocha Jesus a sus discipulos no son sus fallos humanos, sino su falta de fe. El autor ofrece aqui un sencillo itinerario para fortalecerla.

La novela de un político que ha escrito una historia de amor.Ellas cuenta una historia de amor sobre las segundas oportunidades en la que se sentirán representados quienes nacieron en la España de los 60 o los 70: los adolescentes de la Transicion. Jaime Monzon, tras una vida previsible y gris, marcada por la nostalgia de su primer amor, toma la decision irrevocable de suicidarse y de hacer participe del suicidio a Eme, aquella niña de la que se enamoro un verano del siglo pasado. Las consecuencias derivadas de la muerte de Jaime llevaran al lector a recordar el esplendor de los lejanos y luminosos dias de su propia infancia, a la vez que le provocaran una sonrisa. El caracter, la sensibilidad y la lucidez vienen de "ellas: Marina, Ella, Pelarañas, Manoli...., las mujeres de la vida de Jaime. Ellas es un album de fotos de mujeres cuyas paginas se pasan con manos de niño. Y como fondo, la ciudad de Valencia y su provincia, en tres instantes bien fijados en el tiempo: el mitico verano de 1973, el fastuoso 2006, y el triste 2016, cuando los personajes de Gonzalez Pons, contra todo pronostico, resucitan.

El original y deslumbrante debut literario del joven poeta sevillano Álex Prada. Una mirada a la vida (y los secretos) de los habitantes de un pueblo en la España profunda.René y Rosarito sobreviven vendiendo cachivaches en el mercadillo de la plaza mayor de una ciudad de provincias. El busca en la lectura una salida a una vida incompleta y se gana un dinero extra cazando pajaritos, topos, lagartos y otros animales que prepara en platos deliciosos siguiendo recetas de lo mas inusuales. Alrededor de la pareja merodean palurdos, guardias civiles retirados, aristocratas venidos a menos, inmigrantes polacas, un gallero filosofo, un taxidermista y un elenco de personajes propios de una España que se resiste a desaparecer, entre los que brilla Rocio, una gitanilla que provoca confusos sentimientos en Rene.Comida y basura supone una inusual hazaña literaria en pleno siglo XXI: invocar la atmosfera psicologica y rural de Juan Rulfo, unos personajes propios de Delibes o Umbral, unos dialogos dignos de Almodovar y la amenaza inminente de una tragedia lorquiana; y hacerlo con la habilidad de un poeta que escribe su primera novela.Alex Prada debuta en la ficcion con una historia que rinde homenaje a nuestra cultura y a los libros que lo han formado como lector, pero que no se parece a nada y que ha arrancado el asombro y los elogios de autores como Santiago Lorenzo: Una gastrica leccion de como incrustar un sentir en un idioma.

El camino hacia la realización personal y el éxito profesional raramente traza una línea recta. ¿Qué diferencia a los individuos capaces de dominar este tipo de desafíos de aquellos que se quedan a mitad de camino?La respuesta es la agilidad emocional. La reconocida psicologa Susan David descubrio que, mas que la inteligencia, creatividad o personalidad, es la forma en que gestionamos nuestro mundo interior -nuestros pensamientos y emociones- lo que finalmente determina que alcancemos o no nuestros objetivos.Los emocionalmente agiles saben adaptarse a las circunstancias, actuar en consonancia con sus principios y realizar pequeños, pero poderosos, cambios que los resituan en la via del crecimiento.

Este cuaderno es para ti, para que con él inicies de manera sencilla e inmediata tu andadura en el mundo del diseño de información. La intención de las autoras es ayudarte a mirar el mundo con nuevos ojos para que descubras que, de todas partes, empezando por tu propia vida, pueden extraerse datos significativos con los que experimentar y expresarte visualmente.La musica que te gusta, tu pasado, tus viajes, los sonidos que te rodean. Con este libro aprenderas a detenerte y observar los detalles de tu vida cotidiana que mas te importan dandoles una forma narrativa y personal con tus propias reglas, estilo y lenguaje visual.¡Relee tus experiencias y descubre, a traves del dibujo de datos, todo un universo creativo por explorar!

"No creo haber leído otro texto en dónde se explique y entienda de manera tan clara el poder del teatro, del arte en general, y sus capacidades de sanación y trascendencia. Al leerlo nos conmovemos, nos identificamos, pensamos. Somos lectores participes de los hechos que nos cuentan. Sufrimos, pues, una catarsis a la vuelta de cada pagina. Este libro es sin duda la mejor y mas clara invitacion para que empecemos a sanar nuestras propias fisuras del alma", tal como lo escribio Rodrigo Johnson Celorio a manera de prologo. Ademas de las verdaderas catarsis, describo otras situaciones en los limites de esa experiencia en donde he podido sanar esas fisuras de la psique para caminar mas ligero el camino que nos quede por recorrer, ejemplificando algunos casos para que ustedes se preparen a experimentarlo y logren colmar sus propias grietas del alma, y de esa manera se puedan sentir aliviados.

Descubre el arte de la comunicación y alcanza la felicidad Thich Nhat Hanh es uno de los líderes espirituales y religiosos más venerados de la actualidad. En esta guía práctica y precisa, el monje budista, autor best seller en todo el mundo, nos revela las claves para aprender a escucharnos a nosotros mismos y a los demas con plena conciencia y a expresar nuestro autentico yo.El arte de comunicar ayudara al lector a sobreponerse a la frustracion que sentimos cuando no logramos transmitir nuestro mensaje, y a adquirir las destrezas comunicativas necesarias para alcanzar la felicidad. "Thich Nhat Hanh nos muestra en su obra la conexion entre la paz personal y la paz en la tierra."Su santidad el Dalai Lama"Thich Nhat Hanh es un monje budista internacionalmente reconocido que predica la no-violencia y el dialogo"USA Today"Nos ofrece valiosas enseñanzas, consejos y sabiduria para utilizar mejor nuestro tiempo y vivir plenamente nuestra vida, conectados con el momento presente gracias al mindfulness."The Huffington Post"Es un guerrero del ecologismo pero no es ninguna estrella de rock: se trata de un maestro zen, Thich Nhat Hanh, y sus escritos han tocado el corazon de millones de personas."The Independent"El otro Dalai Lama: tiene ochenta y cuatro años y es un maestro de la meditacion, autor de cien libros y conferenciante ante los lideres en Davos, ademas de nominado al Premio Nobel de la Paz. Thich Nhat Hanh es un personaje fascinante."The Times"Thich Nath Hanh es consecuente con lo que predica: su manera de ser y actuar le mantiene conectado con la realidad y el presente, y sus enseñanzas contribuyen a que sus millones de lectores alcancen un estado de calma interior inaudito para nuestra ajetreada epoca."The Guardian"Si el maestro Yoda de "Star Wars" se hubiera basado en una persona real, habria sido este hombre: Thich Nhat Hanh sonrie amablemente a sus 86 años, y sorbe el te pausadamente. Es el representante mas importante del budismo despues del Dalai Lama, y tuvo que exiliarse de su pais en 1969 por su lucha por la reconciliacion nacional, que enfurecio al gobierno comunista."Suddeutsche Zeitung"Una fuerza sutil y amable emana de las enseñanzas de Thich Nhat Hanh."La Stampa

UN ASESINATO QUE PUEDE HACER CAER EL GOBIERNO DE GROENLANDIADespués de haber sido torturado por un criminal, el agente David Maratse apenas puede caminar sin dolor. Incapacitado para ser policía en Nuuk, la capital de Groenlandia, decide retirarse a una pequeña poblacion de la costa oriental. Alli, cada verano los habitantes cavan siete tumbas antes de que el interminable invierno endurezca la tierra, con la esperanza de que sean demasiadas. Ese año, sin embargo, no podian imaginar que apareceria el cadaver de una joven en las gelidas aguas articas. Su asesinato puede cambiar el destino de la mayor isla del mundo y obligara a Maratse a abandonar su retiro forzoso.

Junto a La montaña mágica, La muerte en Venecia es la obra más conocida de Thomas Mann.Una hermosa reflexión estética acerca de la pasión, el amor ideal y la belleza.El propio Thomas Mann advierte que esta novela trata sobre la pasion como desequilibrio y degradacion. Gustav Aschenbach, arroyo de cenizas en aleman, es un escritor maduro que goza de reconocimiento. Llega a Venecia en busca de inspiracion, pero tambien de llenar sus dias con reflexiones esteticas en un entorno idilico. En el hotel coincide con Tadzio, un joven de polaco que se encuentra de vacaciones con su familia. El muchacho se convierte en objeto de deseo y adoracion; un amor ideal e imposible basado en la contemplacion estetica y que llevara a Aschenbach a renunciar a todo, incluso a si mismo.Hay, entre los resquicios de esa historia, un abismo que ella deja entrever y que inmediatamente identificamos en nosotros mismos.Manuel Vicent