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Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronomico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamemosle arroz, arros, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para mas de la mitad de la poblacion mundial.Y es que somos capaces de confeccionar un menu solo de arroz: una ensalada, una sopa, un arros a la cassola o una paella dominical. Hasta los postres, bebiendo saque y terminando con un licor de arroz, los arroces estan siempre presentes en el recetario clasico de nuestra cocina casera, tanto diaria como festiva.Pertenecemos a una gran cultura arrocera, en el almuerzo del jueves y la paella de los domingos. Es la comida en familia en mayusculas, el gran plato para compartir. Para tomar entre semana, los findes de semana y en ocasiones especiales. Siempre es buen momento para comer un buen plato de arroz.La cocina tradicional tiene un monton de recetas de arroz, el recetario puede ser infinito. Y para demostrarlo, aqui tienes en tus manos el gran libro de arroces de Paco Perez, uno de los mejores maestros arroceros de nuestro pais. Algunas recetas son su version personal de la tradicion y otras son de nueva creacion, como sus arroces contemporaneos, ya legendarios.Este libro es una reivindicacion de lo que llamamos comer, de volver a cocinar y de celebrar con los tuyos con un buen plato de arroz, probablemente uno que no olvidaras.Que lo disfrutes.

Trepidante, intensa, adictiva. Descubre la nueva sensación del thriller.En esta fiesta se sirven alcohol y mentiras. En la región montañosa de Texas, donde los secretos están más enraizados que los robles, el decimosexto cumpleaños de Sophie Matthews promete ser la fiesta del año. Al fin y al cabo, su padre no ha escatimado en gastos, y su mansion recien renovada es el escenario perfecto para la celebracion, por mucho que haya vecinos que la considerasen embrujada. Antes de que Sophie pueda soplar las velas de su pastel de cumpleaños, un cuerpo se desploma desde el balcon. La pista de baile, antes iluminada, ahora esta salpicada en sangre y todos los invitados son sospechosos. Al fin y al cabo, la lista de asistentes es mortal: Dani, su madrastra, tiene psicosis postparto; Kim, su madre, es alcoholica; Orlaith, la niñera, habla con los fantasmas de la mansion; Mikayla es la chica solitaria del colegio; y el grupito de chicas malas del instituto finge ser su amiga ¿Quien es el cazador y quien la presa?

Enfócate en lo que necesitas y no en lo que deseasEn un mundo que premia el exceso y glorifica la acumulación, desapegarse puede parecer un acto radical. Pero no se trata de renunciar a todo, sino de reconectar con lo esencial. Este libro propone una transformacion profunda: dejar atras lo que pesa y abrazar una vida mas autentica, plena y significativa. A traves de reflexiones y vivencias personales, te invita a soltar el control, deshacerte del ruido y encontrar la paz interior.

¡Edición integral de Just Friends y todas las historias cortas de Ana Oncina, Neko GRL, Mangaka y Not a regular day!Al fin ha llegado el verano y Erika que es una adolescente bastante solitaria, puede estar tranquila dedicando tiempo a las cosas que le gustan, pero este año su madre tiene otros planes para ella, la ha apuntado a un campamento de verano junto a muchos otros adolescentes.Ana Oncina, autora de Croqueta y empanadilla y Los f*ucking 30, presenta su primer tomo manga, completamente original y autoconclusivo, tras su paso por Planeta Manga.Premio PLATA en la decimo septima edicion del International MANGA Award organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Japon.

¡Sigue el shonen de Konata!El duelo bajo la montaña está a punto de empezar, y Aki y los demás se juegan la vida. Shirpa debe ganar el duelo si quiere salvarlos, pero parece que entre ella y Thiago existe un vinculo, ¿podra derrotarlo a pesar de todo?

No te pierdas las aventuras creadas por Luis Montes en Planeta Manga.¡Desierto ha llegado! Un eckho de enorme poder con la forma de una bestia de arena amenaza con enterrar a Noha y a sus amigos junto a toda la ciudad de Presah.Divididos en dos grupos: Khaine, Keats y Anthorxa resisten, desesperados, las oleadas de eckhos para salvar a lo que queda del pueblo Silvano, y Balberk y Rain tratan de rescatar a la misteriosa niña driade que podria ser la llave para salvarlos a todos.Mientras, Noha se enfrenta a la decision mas dificil de su vida, una que cambiara el destino de todos para siempre.

Sofia es una joven alegre y muy bella, pero por dentro lleva una gran tristeza qué ha cargado con ella desde que era una niña, ella vive con sus padres, pero es la madre la causante de la tristeza de Sofia gracias a sus maltratos que ha tenido que aguantar desde que era una niña, y su padre esta tan concentrado en su trabajo que no se da cuenta del sufrimiento de su hija ni de las marcas que lleva en su cuerpo, pero aun asi Sofia ni pierde las esperanzas que su madre cambie algun dia y su madre la quiera, pero la madre de Sofia siempre hace cualquier cosa para borrarle la sonrisa a su hija. A Sofia no le importa los maltratos de su madre solo quiere que ella la quiera es por eso que hace todo lo que ella le dice, sera capaz hasta de huir lejos de su padre sin importar el dolo que le puede causar con tal de hacerla feliz.

Año 2325. La Tierra está agotada tras siglos de consumo energético y tecnológico. Los expertos advierten que la atmósfera será irrespirable en menos de un siglo. La sociedad se ha dividido entre las ciudades amuralladas, controladas por los hibridos seres humanos inmortales surgidos de la fusion entre la inteligencia artificial, la robotica y la biomedicina, y las zonas hostiles, refugio de grupos antisistema.La ultima esperanza es la Estacion Orbital La Semilla , una obra descomunal, construida para ensamblar y lanzar naves intergeneracionales hacia exoplanetas habitables. Se ha identificado un centenar de mundos candidatos, aunque cada viaje durara siglos.Bajo la supervision de los hibridos, la tripulacion humana compartira el espacio con miles de colonos, garantizando la preservacion genetica y la transmision del conocimiento entre generaciones. Pero una organizacion terrorista CLEA planea sabotear los exodos, convencida de que la humanidad debe perecer junto a la Tierra y no repetir sus errores en otros mundos.

Los Montes de María han sido escenario de profundas transformaciones sociales impulsadas por sus propias comunidades. A través del trabajo colectivo, líderes y lideresas han promovido iniciativas que fortalecen la salud mental y el tejido social, afrontando no solo los desafios del conflicto armado, sino tambien los efectos de la pandemia y las crisis ambientales. Este libro recoge los aprendizajes del proyecto diseño participativo de un modelo de atencion psicosocial en salud mental en las comunidades de los Montes de Maria en el marco de la emergencia sanitaria por covid-19 (2020-2024). Desarrollado con la participacion de investigadores y la sabiduria comunitaria, este esfuerzo colaborativo propone un modelo de atencion en salud mental construido desde la experiencia local. Mas que una investigacion, esta obra es un testimonio del poder de la organizacion social para generar respuestas innovadoras y sostenibles en su propio territorio.

«Imagine: las cartas que uno envió al mundo y las que recibió de vuelta son como piezas de un rompecabezas magnífico... ¿No hay algo maravilloso en eso? Pensar que la historia de una vida queda prese

La historia evolutiva de los tiburones es, probablemente, una de las más fascinantes y antiguas entre los grandes depredadores, con más de 450 millones de años de evolución. Son animales extraordinarios con una gran capacidad de adaptacion que les ha permitido sobrevivir a varias extinciones masivas. Sin embargo, viven rodeados de leyendas y mitos que en muchas ocasiones los convierten en animales peligrosos y violentos. Este libro pretende mostrar que son los tiburones, por que los estudiamos y su verdadera importancia. Tambien explica los distintos tipos que existen, de que se alimentan, cual es su funcion ecologica en los ecosistemas marinos, que especies podemos encontrar en nuestras costas y si son tan peligrosos como los pintan. Ademas, habla de su representacion en el arte, el cine o la literatura. En definitiva, se trata de un compendio de informacion para conocer y acercarnos a uno de los grupos de animales marinos mas maravillosos y menos comprendidos del planeta.

La obra ofrece una perspectiva nueva desde la psicología ambiental para el análisis de las interacciones del ambiente y su influencia en el comportamiento en pacientes con cáncer, así como la identificacion de cualidades del ambiente que permitan mejorar la calidad de vida de diversos usuarios de centros para la atencion de la salud fisica y psicologica.Se presenta una aproximacion multimetodo de la investigacion que va desde enfoques cualitativos hasta diseños experimentales, integrando los tradicionales estudios psicometricos con formas de registro psicofisiologico de respuestas a estrategias de intervencion novedosas, como la realidad virtual, ofreciendo diversas modalidades de evaluacion en el binomio individuo-ambiente.La experiencia de tratamiento de un paciente con cancer no se limita unicamente a la curacion de su padecimiento fisico, sino tambien a la creacion de espacios terapeuticos, en virtud de que estos pacientes enfrentan enormes sentimientos de incertidumbre y ansiedad debido a su situacion de enfermedad y falta de control sobre sus vidas. En uno de los estudios se pone a prueba el uso de tecnologias de simulacion ambiental, con imagenes, videos y realidad virtual, a manera de estrategias psico ambientales no invasivas para la recuperacion del estres, y el agotamiento cognitivo y atencional en pacientes con cancer. Estas nuevas formas de intervencion basadas en la tecnologia facilitan que el paciente pueda restaurarse desde lugares donde experimenta estres agudo, sin tener que desplazarse a un ambiente restaurador natural dentro o fuera del hospital, lo cual brinda una ventana de oportunidades para la investigacion futura de gran impacto en salud y bienestar emocional.La relevancia de los resultados empiricos presentados a traves de cuatro estudios y su aportacion al campo de conocimiento de la psicologia ambiental, trasciende sus fronteras y establece lazos de conexion con areas de la salud, el diseño y de administracion de centros para la atencion de la salud fisica y psicologica del individuo.

En un tiempo donde la exigencia, el rendimiento y los resultados aún parecen ocupar el centro de la escena deportiva, este libro se atreve a recorrer otra dirección: la del encuentro interior.Tras el exito de Detras del Deportista, Sebastian Blasco psicologo deportivo y referente en el campo de la formacion humanista en el deporte vuelve a escribir desde un lugar intimo, humano y existencial. Esta vez, el deporte se entrelaza con su experiencia como peregrino en el Camino de Santiago, dando origen a una travesia literaria y simbolica que propone algunas bases para acompañar el camino hacia el ser en el deporte.A partir de años de trabajo con deportistas y equipos de alto rendimiento, y desde un enfoque existencialista, el autor invita a mirar la practica deportiva como un espacio de busqueda, conciencia y transformacion. El camino del deportista traza diez mojones pilares- existenciales que invitan a detenerse, respirar, mirar alrededor y seguir. Aporta claves conceptuales y herramientas practicas para transformar la experiencia deportiva en un camino de sentido.Con un estilo claro, reflexivo y profundo, esta obra esta dirigida a psicologos, entrenadores, formadores y atletas que intuyen que el futuro del deporte no se juega unicamente en los resultados, sino en la posibilidad de volver a lo esencial: lo humano.

Revitalizar la democracia es, probablemente, el gran reto de nuestro tiempo, condición imprescindible para poder abordar con garantías los desafíos sociales, demográficos, tecnológicos y medioambientales actuales. El contexto historico que vivimos se caracteriza por la emergencia de nuevas demandas y desigualdades tipicas de las sociedades posindustriales, una fuerte crisis de credibilidad de las estructuras organizativas clasicas, asi como la aparicion de actores y de dinamicas que alteran y tensionan los marcos valorativos y las orientaciones culturales. Esta obra colectiva se centra en las orientaciones subjetivas hacia la democracia que se observan en la Comunidad Autonoma Vasca (CAV). Con el fin de avanzar en la comprension de las actitudes sociales respecto a la democracia que se manifiestan en la CAV, se distinguen tres dimensiones actitudinales: legitimidad, satisfaccion y vinculacion. En la primera se indaga en el apoyo a la democracia y en la confianza politica que generan las distintas instituciones representativas; la segunda dimension se refiere a la eficacia institucional y guarda relacion con las percepciones sobre el grado de cumplimiento del mandato politico, y la tercera considera los sentimientos de lejania y cercania hacia la politica a traves de indicadores como interes, participacion e implicacion, a los que hemos sumado el sentido de eficacia politica subjetiva.

La Guerra de las Salamandras, de Karel Čapek, es una novela satírica y alegórica publicada en 1936 que narra el descubrimiento de unas salamandras inteligentes en una isla del sudeste asiático. Inici

Un deseo navideño, un héroe cariñoso y toda una vida en juego que te harán creer en el poder de los deseos y la magia de las fiestas.Es la época más maravillosa del año... pero no para Maelyn Jones, que vive con sus padres y odia su trabajo. Sin embargo, quiza lo peor de todo sea que esta es la ultima Navidad que celebrara en su lugar favorito del mundo: la cabaña nevada de Utah, donde ella y su familia han pasado todas las fiestas desde que nacio.Al borde de un colapso nervioso, Mae lanza lo que cree que es una simple suplica al universo: "Por favor, muestrame que me hara feliz". Lo que sigue no es la escena mas dichosa del año, sino los neumaticos rechinando, el metal chocando y, despues, todo se vuelve negro. Cuando despierta... esta en un avion con destino a Utah, empezando las mismas vacaciones de hace unos instantes. Con un desastre temporal hilarante que la envia de vuelta al avion una y otra vez, Mae debe descubrir como liberarse de ese extraño bucle, para poder, finalmente, encontrar a su verdadero amor bajo el muerdago.

Imagina si pidieras cuatro deseos y se cumplieran todos... pero a otra persona Emma Rockford sabe que le hará falta mucha magia para que la escuela secundaria sea todo lo que ella quiere. Por suerte, su amada abuela, antes de morir, le dejo instrucciones acerca de como acceder a un antiguo, secreto y magico pozo de los deseos. Emma sigue cada paso y planifica el momento en que depositara sus deseos... Pero el chico nuevo, Jackson, lanza sus propios deseos y literalmente chocan contra los de Emma. Cuando comienza el septimo grado, Emma descubre que los deseos se estan empezando a cumplir, ¡bien! Pero justamente no a ella... Con el ingenio y la sensibilidad que la caracterizan y que le han ganado legiones de fans, la autora numero 1 en ventas del New York Times, Lynn Painter, nos entrega una historia que habla de la amistad, la familia y los deseos pronunciados en voz alta, y todo con un delicioso toque de magia.

Somos cocreadores de nuestra realidad...Tras el éxito arrollador de Sigilos: Nuevas llaves para despertar tu magia, esta nueva entrega es la guía indispensable para quienes ya han iniciado su camino en la practica magica y buscan expandir sus conocimientos. En este libro, Mel Knarik y Guillermo De Zan profundizan en los secretos de la cocreacion consciente, la geometria sagrada y la interdependencia vincular de los rayos, y ofrecen herramientas poderosas para transformar no solo tu realidad, sino tambien cambiar el mundo.Las llaves de la magia ya son tuyas. Es hora de alcanzar el proximo nivel.

No hagas preguntas. Obedece las órdenes. Y, por sobre todas las cosas, no ames a nadie. La princesa Aella nació sin vida. Pero el sacrificio de su madre torció su existencia y auguró grandes cosas para su destino. Siendo solo una niña fue expulsada del Palacio de Los Tormentos y entregada al Aviario para ser moldeada como espia. Como ladrona. Como Pajaro cantor. Ahora, tras años de entrenamiento, ha conseguido un lugar en la prestigiosa Bandada Alfa, dirigida por un viejo amor, Cuervo: leal, valiente y letal. Todo lo que a Aella le atrae. Pero en el Aviario amar esta prohibido... Cuando tengan la peligrosa mision de infiltrarse en un reino enemigo para robar un arma escondida en el corazon de su corte, la princesa no solo debera lidiar con las expectativas puestas en ella y superar las pruebas que le garantizaran la corona, sino tambien luchar contra esas chispas del pasado que comienzan a encenderse y amenazan con hacerla arder. Pero cuando todo resulte mas oscuro y peligroso de lo que creia, y comprenda que la victoria la hara perder a Cuervo para siempre, debera tomar una decision: obedecer las reglas o desafiarlas. En una corte llena de serpientes, le tocara convertirse en un ave de presa.

Como expresión de su propia mente compasiva, Ana Beatriz Moreno-Coutiño nos ha brindado una valiosa guía que lleva al lector a través de los distintos pasos para cultivar una atención plena compasiva, para el doble beneficio de los demas y de uno mismo. Ella nos muestra que, asi como un pajaro necesita dos alas, la atencion plena, como cualquier otro tipo de meditacion, debe estar imbuida de compasion en todo momento. No tengo ninguna duda de que su libro traera grandes beneficios para todos.