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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0409. GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN". Manual imprescindible para la formacion y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTU0109. ALOJAMIENTO RURAL". Manual imprescindible para la formación y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209. SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Cuando Don Carter vuela a Santiago de Cuba, sus planes son encontrarse con su nuevo contacto, Vicente. Nunca esperó conocer a la bella y vestal virgen María, hija de Vicente. Fue amor a primera vista, Don y Maria se unen sentimentalmente, la maxima traicion y falta de respeto a Vicente. Un hijo del amor: nace Mercedes. Arriesgandolo todo por amor, Don renuncia a todo y hace los arreglos para que los dos se muden a la ciudad de Nueva York. Mercedes es la imagen dividida de su madre y Don hace todo lo que esta a su alcance para brindarle el mismo estilo de vida que Vicente le brindo a Maria en Cuba. Mercedes vive la buena vida hasta que viejas heridas son refritos en forma de informante. La familia Carter esta bajo ataque ya que varios miembros son asesinados y los secretos se exponen de la forma mas cruel. ¿Mercedes descubrira quien esta detras de todo el caos antes de que sea demasiado tarde?

Este es el cuarto libro de esta serie de siete tomos de libros que su autor, Ernesto Thomas González, nacido en Montevideo en 1968, ha escrito durante un período que abarca casi treinta años de su vida, desde, aproximadamente, 1989, hasta el 2018.Actualmente, el autor ha decidido concluir su carrera artistica, tanto en su produccion literaria como musical.

Una joven, nacida hace más de mil años, se adentra accidentalmente en la niebla de una tierra asolada por la guerra, llevando consigo lo único que puede curar o destruir su tierra: un cristal asustado conocido como el Cristal del Corazon Guardian. Cuando cinco hermanos se sienten atraidos por ella y se convierten en sus protectores, la batalla entre el bien y el mal se convierte en una batalla de corazones. Ahora, con el Cristal destrozado y el enemigo acercandose, lo ultimo que esperaban era que un hechizo los volviera unos contra otros. Mientras los animos se caldean y se guardan secretos, los celos se convierten en un peligroso juego entre los poderosos hermanos. Cuando la posesion se convierte en obsesion, ¿podran los hermanos evitar que el enemigo se apodere de la unica persona a la que todos intentan proteger?PUBLISHER: TEKTIME

La vida nunca es fácil, especialmente cuando has perdido a tu ángel guardián y un demonio llama a tu puerta, diciendo ser tu amigo.La vida de Helena ha vuelto a la normalidad. Universidad, amigos, familia... todos estan felices. Sin embargo, ella no puede entender lo que falta. No importa cuanto intente fingir su entusiasmo por una nueva pelicula o reirse con una taza de cafe durante el almuerzo, no se siente bien. La paz no dura mucho. Aparece un demonio que dice ser su amiga y levanta el bloque de memoria que Lucious habia puesto. Indignada por haberle hecho esto, decide ir en contra de los deseos de su familia y perseguirlo en Londres. Solo queda un problema: esta perdiendo el control de su cuerpo.Lucious es incapaz de reparar su corazon roto. Se volvio complaciente y se preocupa poco por los procedimientos del Consejo mientras Kallias toma la iniciativa. Con la creciente amenaza de los cazadores y los hombres lobo que ya no estan dispuestos a ayudar a estabilizar Londres, a unificar a los vampiros de todo el mundo, Kallias cree que es hora de despertar al unico lider verdadero: Arthemis. El ciclo completo llega a su fin. Lilia y Helena se enfrentan al vampiro original. A pesar de sus diferencias, la eleccion debe hacerse con grandes sacrificios. ¿Salvaran a la humanidad o dejaran que los vampiros gobiernen al mundo?PUBLISHER: TEKTIME

Tras el fracaso de la Convención Constituyente el país enfrenta la tarea de redactar un segundo proyecto de nueva Constitución. Labor tan difícil como necesaria y sería muy grave para Chile, sufrir otra decepcion, por lo que es urgente alertar sobre las oportunidades y los riesgos que plantean ciertas reformas. En este marco Genaro Arriagada nos exhorta a reflexionar sobre lo que considera, debe ser la esencia de una Constitucion la distribucion y limitacion del poder, creando un orden que salvaguarde la libertad y los derechos de las personas y, a la vez, instale una democracia fuerte y eficaz.

En busca del estrato común de la psique -o alma, para los griegos- de donde surgen el mito, lo sagrado y la filosofía, este libro presenta una seria de ensayos, independientes entre sí, que intentan indagar sobre ese origen desde diversas perspectivas y cubriendo un extenso lapso temporal. El titulo, Un templo en el oido, que proviene del primero de los Sonetos a Orfeo de Rilke, y hace referencia a la musica de aquel primer cantor, es una extraordinaria imagen poetica, apta para acompañar el recorrido. Este se inicia en los Misterios, que en la antiguedad griega constituyeron la expresion religiosa mas profunda; habla despues de tres figuras tocadas por la locura y lo sagrado -Holderlin, Nietzsche y Van Gogh- para llegar despues a algunos momentos de la mistica occidental y finalmente, al silencio. Aunque hay aqui algun ensayo con un caracter mas academico, los textos son basicamente reflexiones personales que ofrecen al lector modos de acercamiento claros y directos a esos temas imprescindibles. Al lado de una vasta obra poetica que ha recibido numerosos premios en Mexico y otras partes del mundo, Elsa Cross ha escrito tambien varios libros de ensayos, entre ellos: La realidad transfigurada. En torno a las ideas del joven Nietzsche (1985), Los dos jardines. Mistica y erotismo en algunos poetas mexicanos (2003), Acuario. Articulos y ensayos sobre poesia (2016) y Puerta del Este. Ensayos sobre mito, arte y pensamiento de la India (2019). Cross es maestra y doctora en Filosofia por la Universidad Nacional Autonoma de Mexico, donde es profesora titular de Filosofia de la Religion.

Parodia del caballero andante, el cuerpo quijotesco se estrella y se rompe en los filos de la sociedad en la que se desvive, pero en ocasiones permite atisbar una razón que contempla y admite a la locura como una parte de su configuracion. Con el alma que alberga y que a la vez lo habita, don Quijote instaura una palabra que lo amista con el otro, que combate las arbitrariedades, que sostiene la libertad electiva de las mujeres y la legitimidad del deseo de los amantes en contra del interes y del dominio, que denuncia la impostura y derrota a los usurpadores. Incesante muerte y resurreccion, la locura quijotesca asienta en el corazon de la novela cervantina, y en el del lector que la recrea, la promesa de una inacabable aventura.

Mujer de letras en varias lenguas, Fabienne Bradu es un ejemplo de la forma en que la conversacion en torno al amor, la libertad, el arte y la literatura pueden dar sentido a las ciudades invisibles de la cultura. Casi todos los textos aqui reunidos han sido escritos adrede y por encargo de los curadores, organizadores de encuentros, de los autores, editores de las exposiciones de Robert Doisneau a Graciela Iturbide y Marcela Taboada o de los libros la biografia de Octavio Paz escrita por Christopher Dominguez, el libro sobre Gerard de Nerval de Florence Delay o la inquietante y traviesa novela Emma de Francisco Hinojosa para no hablar de los homenajes como, por ejemplo, el dedicado a Alvaro Mutis. Entre lineas, las letras de la amistad como una guia de vida compartida se dibujan en cada uno de los ensayos escritos en este libro que es al mismo tiempo una suerte de autorretrato con paisaje de la amable, inteligente y risuena inquilina de estas Residencias invisibles. Tal autorretrato en una epoca de extinciones y devastaciones culturales como esta tiene no poco valor. Fabienne Bradu deja constancias en esta bitacora de sus navegaciones de su conocimiento personal o leido o escrito o vivido o convivido a traves de la lectura con algunas de las figuras mayores del siglo xx como Octavio Paz, Andre Breton, Alvaro Mutis, Ossip Mandelstam, Nina Berberova, Arthur Schnitzler, entre otras. Esas constancias son credenciales y pasaportes capaces de abrirle las puertas de las ciudades invisibles de la cultura y del arte, pero sobre todo la de la amistad del lector. Residencias invisibles es un libro destinado a la lectura, a las lectoras y los lectores. Fabienne Bradu es una excelente guia por los territorios del arte y de las letras del siglo xx. De ahi que sus Residencias invisibles, mas alla de la utilidad que tengan para su economia interior y para lo que en el futuro podria ser parte de su testamento intelectual, funcionen tambien como una brujula didactica e iniciatica para los lectores. Muchas cosas van a descubrir en estas paginas. Por ejemplo ¿quien y como era Nadja, el personaje que inspiro la novela de Andre Breton? ¿Cuales son las "cinco novelas" que han marcado la vida de la autora? ¿Que subraya en la vida y en los libros Nina Berberova? ¿Por que Ossip Mandelstam escribe en el viento? ¿Cuales son los pecados y las penitencias de Simone de Beauvoir? ¿Quienes son los mejores lectores o lectoras de esta autora en Mexico? Si cada uno de estos ensayos es como un puente, cabria decir que muchos de esos puentes miran hacia un mismo paisaje. Es el caso, por ejemplo, de Octavio Paz, figura asidua en el curso de estas navegaciones (aparece al menos cuatro ocasiones) que a veces se dan a favor de la corriente y a otras a contracorriente. Mas alla de los "aquis" y de los "entres" y "allendes" encerrados como elixires en las anforas de esta cueva encantada de recuerdos del siglo, lo que esta en el centro de todas o de casi todas las caligrafias aqui reunidas es el amor, el deseo, la pasion, la vocacion poetica paralela, los itinerarios contemplativos que han seguido los estandartes reunidos aqui como una flotilla de barcos ebrios cuya bitacora unanime y tumultanime busca trazar esa cartografa y geografa de los territorios sentimentales que es la entusiasta curadora de este museo de las pasiones intelectuales. ...

España, 1922. El marqués de Parderrubias, un grande de España con intereses económicos en el Protectorado español de Marruecos, ha desaparecido. La investigación para dar con su paradero le es encargada al tosco inspector Adolfo Fernandez, quien contara con la ayuda del detective particular Eugenio Obregon, famoso por su reciente exito en la resolucion del caso del opalo maldito; y con la de Monica Adrio de los Mozos, refinada periodista de La Voz, encargada de llevar a la opinion publica los avances de la investigacion.Entre el peculiar trio existe una estrecha relacion en la que a pesar del amor, la amistad, la admiracion y la lealtad, se producen continuos desencuentros, los cuales se agravan cuando la investigacion es cerrada de manera abrupta. El cuerpo del marques es hallado muerto y las autoridades obligan al inspector a cerrar el caso, atribuyendo el asesinato a pistoleros anarquistas. Las pruebas apuntan en otra direccion.El trio decide retomar la investigacion por su cuenta al descubrir que el marques, antes de ser asesinado, habia remitido a las autoridades informacion que seria integrada en el Expediente Picasso: con el que se investigan las causas de la derrota militar en Annual y con el que se pretende depurar las responsabilidades militares y politicas del desastre. Para su sorpresa, el folio 706 del expediente, el que contenia el testimonio del marques de Parderrubias, ha desaparecido. Convencidos de que en dicho folio se encuentran las claves del asesinato del marques, inician una frenetica busqueda del documento en la que nada es lo que parece y donde un complejo entramado de intrigas politicas, intereses economicos y secretos de Estado dificultan el avance de la investigacion. Cuando todo parece esclarecerse se produce un golpe de Estado, encabezado por el general Primo de Rivera, con el que se trata de enterrar para siempre cualquier vestigio del Expediente Picasso y del desaparecido folio.¿Que relacion existia entre el folio 706, el caso Parderrubias y el golpe militar? Las respuestas se hallan, en parte, en el desenlace de la novela, si bien, toda la verdad quedara sujeta a la imaginacion y a la sagacidad del lector.El Expediente Picasso es un documento de un valor historico excepcional, que contribuyo a desatar toda una tormenta politica en la vida politica española entre los años 1922 y 1923. Si hoy lo consultamos, observaremos que, entre sus mas de 2400 folios, el 706 no existe.

Vivimos tiempo de despojo pero también de múltiples resistencias y defensa de lo común. Durante siglos la acumulación capitalista se realizó a través de la plusvalía, ese excedente de trabajo que no le era pagado a los obreros que lo producian. Aunque sigue existiendo, no es el centro de las ganancias de los dueños del dinero sino la conversion en mercancia de los bienes naturales que por mucho tiempo fueron considerados comunes para muchas personas y comunidades, los cuales son indispensables para la vida como el agua y la biodiversidad, entre los mas importantes. Por eso, la explicacion a este fenomeno la academia lo califica como acumulacion por desposesion, mientras las resistencias a ellas, se les denomina movimiento mexicano, luchas por la vida. Este libro es un conjunto de trabajos que exploran esa tension contemporanea entre el despojo de los bienes comunes y las luchas por la vida; entre las reformas estructurales neoliberales y la defensa de los derechos; entre la mercantilizacion de los bienes comunes y los movimientos y pueblos que se organizan para defenderlos.

A coletanea Juventudes: violencia, biocultura, biorresistencia encontra-se estruturada em duas partes: a primeira dialoga com as mediaçes e as narrativas juvenis em textos que debatem apropriaçes midiaticas e formas de resistencia por meio de plataformas audiovisuais, redes sociais e formatos documentais para a denuncia de violencias e segregaçes, bem como para a organizaço em grupos e coletivos juvenis, ampliando sua visibilidade e modos de inserço social. Na segunda parte, as mediaçes so compreendidas por meio de ativismos juvenis nas areas educacionais, de saude e em programas de proteço as populaçes vulneraveis; textos que fazem interlocuço com politicas sociais publicas ou privadas e com açes e produçes politico-culturais mais autonomas.

Ricky Vidal es un joven empresario de la comunicación que opera en Bruselas, en el sector público y las entidades internacionales. Sus ganas de aportar valor a la sociedad, hacer crecer su negocio y generar empleo le llevan a trabajar con los mas reputados oficiales de Naciones Unidas y la Union Europea y los principales lobbys de la economia mundial. Sin embargo, su motivacion por alcanzar grandes retos le obliga a lidiar con un sector de alta posicion social que se sustenta en base a la bajeza humana. Un entorno miserable en el que experimentara la dualidad de la pregunta: ¿es posible tener exito profesional sin fracasar en lo personal?

Ser maestro es una de las más grandes aventuras que puede tener una persona, a la vez es una de las posibilidades más reales de ser mejor persona y de aprender más en cada intento. Todos los que somos maestros de una u otra manera tenemos un sueño por un mundo mejor, un mundo donde todos nuestros estudiantes puedan realizarse, ser felices y cumplir todas sus metas. Muchos maestros hemos entendido que este gran sueño no se puede hacer solo desde la razon, necesitamos el corazon y con el las emociones. En este cometido la educacion emocional se convierte en el gran reto de nuestra labor, reto que inicia con un compromiso con la educacion emocional de los maestros; maestros en formacion y maestros en ejercicio. Ellos tienen un papel estrategico en los cambios que requiere la educacion y nuestra sociedad, ellos son los multiplicadores de los nuevos paradigmas, de nuevas realidades educativas. En esta perspectiva el presente libro, resultado de investigacion, pretende aportar al reto de la formacion inicial y permanente de las nuevas generaciones de maestros, poniendo a consideracion de los maestros formadores de maestros y de los maestros en general, herramientas conceptuales y praxiologicas para esta apuesta.

¿Qué sucede cuando sientes que ya tienes todo lo que has soñado, pero continúa el vacío?Desde Om hasta Amén es una historia cautivadora y colorida sobre la búsqueda espiritual de la autora Sharon M. Koenig. Conocida por un estilo de escritura que invita a la introspeccion, Sharon nos muestra por medio de sus vivencias y encuentros como descubrio las cosas importantes de la vida.Tras una infancia dificil, hija de madre soltera, y rechazada por su padre, Sharon nos comparte las experiencias que la impulsaron a iniciar su busqueda personal y como, finalmente, descubre que la verdadera fuerza se encontraba mucho mas cerca de lo que podia haber imaginado.Muchos lectores se identificaran con la vulnerabilidad de sus conflictos, triunfos y fracasos, lo que, sin duda, los inspirara en su propia busqueda personal. Sus lecciones seran de gran inspiracion para quienes buscan el significado espiritual en sus vidas, sin importar cual sea su afiliacion religiosa.