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La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros mas queridos y populares de la television, Sergio Fernandez.Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hosteleria de Madrid, convertira a todos los novatos en dignos cocinillas.Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfin de lecciones para graduarse por fin en cocina, la asignatura mas deliciosa de la vida. Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernandez y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...Sergio Fernandez, profesor de la Escuela Canal Cocina, nos ayuda a preparar cientos de platos de la manera mas sencilla. Pocos libros son mas didacticos y mejor organizados que este libro perfecto tanto para quienes aspiran a ser cocinillas como quienes ya dominan ciertas tecnicas. Javier Estrada, El Mundo

Existen otros mundos mágicos… y en ellos viven otros Magic AnimalsUna noche Abi, Éric, Cloe, Yuna y Nico tienen la misma extraña pesadilla: sueñan con una acacia dorada a la que se le desprenden las

Lo que toda mujer debería saber sobre su salud… explicado por la ginecóloga más mediática.En Ser Mujer, la doctora Alexandra Henríquez —ginecóloga y divulgadora experta— combina medicina, genética y

Kilian Jornet ha conseguido enlazar las 82 cumbres de más de 4 000 metros de los Alpes en 19 días solo con su fuerza, sin usar ningún vehículo a motor. Desde las crestas más técnicas hasta las cumbre

Un libro que invita a observar el mundo de una manera distinta y a plantearnos si es o no posible encontrar cierto consuelo en el conocimiento que nos ofrece la ciencia.¿Cuándo y por qué el humo de un cigarrillo deja de ascender uniformemente y se convierte en volutas desordenadas? ¿Tienen algo en comun la mecanica cuantica y la meditacion? ¿Por que se forman remolinos en el rio tras el pilar de un puente? ¿Que partes del universo no conocemos y que lugar ocupamos en el? ¿En que se parecen una nave espacial y una piedra que haces saltar sobre el agua? ¿Tiene realmente la ciencia respuestas para todo?De lo concreto a lo filosofico, de la deslumbrante belleza de algunos modelos cientificos a lo entrañable de una conversacion con un hijo, Una apacible turbulencia nos invita a observar el mundo de una manera distinta, a plantearnos si es o no posible encontrar consuelo en el conocimiento que nos ofrece la ciencia y si hay otra realidad mas alla de la que presentan los modelos cientificos. En este libro tan ameno como original, Antonio Ayuso comparte con el lector sus saberes en la materia y le propone una particular exploracion, entre lo empirico y lo trascendente, sobre las eternas preguntas que conforman la experiencia humana.Solidez cientifica potenciada por una gran fuerza narrativa, creativa y poetica. Si no vuelas con este libro es que estas muerto. Rosa MonteroEn una clave maravillosamente magica y cientifica, viajando desde la aeronautica a la sincronicidad de las almas, Una apacible turbulencia nos descubre que contra el infinito de la muerte solo existe el infinito del amor. Agustin Fernandez MalloAntonio Ayuso consigue que ciencia y filosofia salgan a nuestro encuentro y nos ayuden a entender de que respuesta es pregunta el universo. Montero GlezUno de los ejercicios literarios mas sofisticados y luminosos de estos ultimos años. Alejandro Fernandez Diego(El Mundo)Mas que un libro de divulgacion que lo es, mas que un ensayo filosofico que tambien lo es, es una estimulante aportacion a esa busqueda, mas necesaria que nunca, de un terreno comun entre ciencia y humanidades.Miguel Angel Delgado(ABC Cultural / ABC)

Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba - Infinite Castle es una historia épica de coraje, sacrificio y redención, donde el destino de la humanidad se entrelaza con la lucha incansable contra el mal que amenaza con consumir el mundo. A lo largo de este viaje, nuestros heroes se enfrentan a los mayores desafios de la vida, no solo en batallas fisicas, sino tambien en enfrentamientos internos, donde se ponen a prueba sus propios miedos, dudas y esperanzas. Con el fin de la batalla contra Muzan Kibutsuji, los Demon Slayers creyeron que la paz finalmente habia llegado. Sin embargo, la verdadera batalla apenas comenzaba. Cuando Tanjiro y sus compañeros son absorbidos por el misterioso Castillo Infinito, surge un nuevo mal, mas insidioso y profundo de lo que nadie podria haber imaginado. Su viaje, ahora centrado en preservar la luz que han conquistado, se transforma en una busqueda de equilibrio, sabiduria y, sobre todo, la capacidad de seguir luchando no solo contra el mal, sino tambien contra las sombras que habitan en las propias almas humanas. Dividido en dos arcos principales, Demon Slayer: Castle Infinity narra la lucha final contra las fuerzas de la oscuridad y la creacion de una nueva era, donde el verdadero heroe no solo es quien lucha, sino quien posee la sabiduria para proteger, enseñar y mantener la paz. Esta historia nos recuerda que incluso despues de las mayores tormentas, la luz nunca desaparece por completo, pues se alimenta del poder del amor, la amistad y la esperanza.

El accidente de sus padres lo hizo aislarse de todo, incluso de ella. ¿Será una canción capaz de volver a unir sus vidas para siempre?Carla debería estar contenta de haber puesto fin a sus años de conservatorio, pero no es asi. No al saber que su sueño de entrar en el Real Conservatorio Superior de musica de Madrid esta a punto de esfumarse, ya que su compañero de actuacion no podra acompañarla en la prueba de acceso.Sin embargo, cuando escucha cantar a su vecino Alonso se da cuenta de que no todo esta perdido. Lo unico que tiene que hacer es convencer al chico introvertido con el que no habla desde hace años de que ponga voz a la cancion que ella interpretara al piano.¿Podra la musica unir dos corazones distanciados por el tiempo y el dolor?

Aprende el lenguaje de tu cuerpo para sanar desde la raíz y transformar tu vida.¿Has intentado comprender lo que te pasa, cambiar tus reacciones y terminar con patrones antiguos y, aun así, algo dentro de ti sigue estancado, en tension o en alerta, repitiendo eso que duele? No es porque no te esfuerces lo suficiente. Es porque tu cuerpo sigue en modo supervivencia.Este libro es un descenso directo al lugar donde tu historia quedo atrapada, para liberarla desde donde empezo. Aqui aprenderas a leer el idioma de tu cuerpo y a regular tu sistema nervioso para dejar de vivir en piloto automatico.Lorena Cuendias, biologa y terapeuta somatica, te da las claves para devolverte la seguridad que mereces y volver a habitarte, paso a paso,respiracion a respiracion, dejando que sea el cuerpo quien marque el ritmo.Tu cuerpo no miente, no exagera. Solo pide que regreses a el. Y cuando lo hagas, no habra vuelta atrasQue encontraras en este libro-Un enfoque integrador y profundo que une ciencia, cuerpo y alma: el metodo INS (Integracion Neurosomatica), fruto de mas de veinte años de estudio y experiencia personal.-Practicas somaticas y recursos que te enseñan a volver a ti sin forzarte, sin exigencias, con ternura y verdad.-Un camino de regreso al cuerpo para dejar atras el piloto automatico y habitar tu vida con presencia, autenticidad y poder.-Un espacio para entender que le ocurre realmente a tu sistema nervioso, como se relaciona con tus patrones emocionales, y como puedes empezar a transformarlo, paso a paso.

Física cuántica, gatos y humor: los tres misterios del universo reunidos en las mejores viñetas de Tom Gauld.Tom Gauld, el dibujante que ama los libros, expande en cada viñeta su estilo ingenioso, memorable, imaginativo y muy divertido.Extrapolando datos, podemos predecir con una certeza del 99,99 % que, seas o no del mundo de la ciencia, al leer esta recopilacion de viñetas publicadas para New Scientist a) te reiras, b) te mondaras, c) te troncharas o d) te descoyuntaras (no disponemos de una muestra lo bastante amplia como para poder afirmar que tipo concreto de alegria experimentaras con esta magnifica obra).La critica ha dicho:"Gauld ha sido probablemente la primera persona en imaginarse que se podian hacer tiras comicas de ciencia. Y algunos de sus titulos dejan entrever la mina de oro que ha encontrado en un terreno en apariencia sombrio"The New York Times"Es un maestro en realzar el humor mediante la sutileza"The Washington Post

Rescatadoras de unicornios, una colección a todo color basada en el universo de Unicornia.Alerta brilli-brilli¡SE HA PERDIDO UN UNICORNIO EN EL PAÍS DE LOS ELFOS!¿ACEPTAS LA MISIÓN?¡Acompaña a Paula, Claudia y Sara en el viaje mas increible!En esta ocasion tendran que...1) Volar hasta el Pais de los Elfos¡Y tambien conocer a los woodies, los espiritus del Bosque Escondido!2) Adentrarse en un monton de desafiosLos elfos no las dejan pasar, pero con la ayuda de la elfa Rawen y el lenguaje del viento ¡todo puede cambiar!3) Rescatar al unicornio perdido¿Conseguiran descubrir los secretos del bosque y encontrar al unicornio Risitas?¡Con brilli-brilli y diversionrescataremos al unicornioy completaremos nuestra mision!--------Escuela, amistad y unicornios en una serie de primeras lecturas llena de magia:-Preciosas y divertidas ilustraciones a todo color que acompañan la historia en cada pagina.-Texto sencillo y entretenido, facil de leer y entender.-Para jovenes lectores a quienes gusten los unicornios o quieran flotar entre nubes de azucar.-De la autora bestseller Ana Punset, que tambien sueña con volar con unicornios.¡Unete a las Rescatadoras de Unicornios!

Una guía que transformará tu manera de abordar las metas, la creatividad y la vida misma.«Microexperimentos es un texto optimista y convincente que propone una mentalidad experimental: en lugar de pe

Un pueblo cercado por las montañas. Una comunidad llena de secretos. Una mujer en busca de la verdad.UN THRILLER ESPLÉNDIDO Y ADICTIVO ESCRITO POR UNO DE LOS MAESTROS INDISCUTIBLES DEL EUSKAL NOIR.Por la noche, las apacibles montañas que rodean Sainte-Agathe quedan ocultas bajo un manto de niebla que se disipa al amanecer. Sin embargo, hoy la luz del sol ha revelado un macabro suceso.Mientras conduce hacia un pequeño pueblo del Pais Vasco frances, Zaida no puede dejar de pensar en lo que la espera alli. Andre, su novio, que se encontraba visitando a la familia, se ha despeñado desde uno de los picos cercanos.Al llegar a su destino, los peores presagios se confirman al tiempo que surgen muchas dudas sobre el accidente y sobre la personalidad de su pareja. El nunca le conto que descendia de una familia de kaskarots, una etnia gitana ancestral siempre envuelta por una tupida red de rumores y prejuicios.¿Quien era de verdad Andre? ¿Que hacia de madrugada paseando solo por el bosque? ¿Que secretos esconden los vecinos de ese agreste enclave montañoso?Con una prosa refinada y envolvente, Javier Diez Carmona va desvelando los misteriosque rodean las vidas de sus protagonistas en este esplendido thriller rural ambientadoen el inquietante y brumoso paisaje vasco.

UNA CIUDAD DEVASTADA.DOS CORAZONES ROTOS.UN AMOR INESPERADO EN LA NOCHE MÁS OSCURA.1886. Lucrecia va de camino a cumplir su sueño: abandonar su pequeña aldea natal, en Galicia, donde todos la consideran una solterona acabada. Se ha casado por poderes con su primo, a quien apenas conoce.En la estacion de Madrid la recoge Enrique, el capataz de su marido y el encargado de conducirla hasta su nuevo hogar. Sin embargo, durante el trayecto, un terrible tornado atraviesa la ciudad y lo destruye todo a su paso.Enrique y Lucrecia deben embarcarse en una odisea para tratar de sobrevivir a la catastrofe. Mientras cruzan Madrid de sur a norte y comparten secretos de un pasado que los atenaza, sentiran nacer un amor tan arrollador como el tornado que los persigue.Con el pulso de los grandes narradores, Jose Gil Romero y Goretti Irisarri nos llevan a un viaje inolvidable por las calles de un Madrid arrasado.

A cuatro manos, la escritora y extranjera –como a ella le gusta llamarse– Clara Obligado y Raúl de Tapia, biólogo, botánico y degustador de paisajes –como a él le gusta llamarse– se internan en un bo

¿Cómo es posible escribir la vida entera de uno a través de su currículum? Con ironía y originalidad, Violeta Niebla apunta al corazón del siglo XXI: el trabajo precario. En permanente búsqueda de trabajo, la escritora Violeta Niebla se sienta a repasar su vida laboral y se da cuenta de que esa lista de ocupaciones relata su vida entera. Una narracion desde el yo que recuerda a la novela picaresca y engarza recuerdos reales e inventados organizandolos bajo los epigrafes de un curriculum al uso que miente todo el rato para decir la verdad. Ecos de David Sedaris fundidos con el humor y la ternura de Alison Bechdel.

El naufragio de un pesquero, un Vigo fantasmal y la muerte que acecha: Un nuevo maestro del thriller atmosférico. 2.ª ediciónEn 2022, el pesquero Alacrán se hundió en las costas canadienses tras un fuerte temporal maritimo y solo sobrevivieron dos de sus veinticuatro tripulantes. Despues del inicio del juicio para esclarecer las causas, aparece muerto Raul Barros, el presidente del conglomerado empresarial propiedad del pesquero, junto a su unica hija, con la que hacia tiempo que no se hablaba. A partir de ese momento se desata un complicado entramado corporativo en el que los miembros de la junta directiva de la naviera gallega lucharan por el control de la compañia. El inspector Tristan Negreira y la subinspectora Virginia Almada, del Grupo de Homicidios de la Policia Nacional de Vigo, seran los encargados de investigar el doble crimen, cuyos motivos se remontan mucho tiempo atras.Una arrolladora novela negra, escrita por un nuevo autor de thriller policial atmosferico y ambientada en la costa norte, que parte de un hecho real: un desgraciado suceso que tuvo lugar en Canada y que en la sociedad gallega sigue muy presente.

? La casa cuna de Fraisoro, en Guipúzcoa, es un lugar oculto a los ojos de una sociedad puritana, dominada por el nacionalcatolicismo. Allí recalan madres solteras y bebés abandonados. Así se conoceran Alejandra, Luciana y Jimena, de estratos sociales muy distintos pero a las que unen situaciones similares. Su paso por el orfelinato condicionara sus vidas para siempre. Cuando las tres abandonan la inclusa, comienzan una nueva vida marcada por ese hijo que nacio en un hospicio donde las hermanas de la caridad tratan de gestionar un futuro para los bebes que se quedan alli. Alejandra Abaria, hija de una de las familias mas adineradas de Neguri, es una mujer fuerte a pesar de su juventud que se enfrenta a una realidad desconocida. Ya no regresara a la margen derecha de Bilbao, de donde huyo, embarazada, tras la muerte violenta de su prometido. Biarritz sera su refugio y alli descubrira que secretos encierra entre sus raices el manzano que preside el jardin de la casa. En un entorno donde la hipocresia y la doble moral protagonizan la vida diaria, nada es lo que parece. Alejandra rehace su vida con el fantasma del pasado siempre presente. Ese hijo que nacio en el hospicio se convierte en una losa permanente con la que tendra que aprender a convivir en el mas absoluto silencio.?

Una fascinante exploración del árbol genealógico de la vida que revela cómo todos los seres del planeta —incluido tú— están conectados.¿Por qué los humanos tenemos barbilla pero no cola? ¿Por qué

Yoga en tiempos de cáncer propone un enfoque humanista e integrador para acompañar a personas diagnosticadas de cáncer, desde el primer momento y durante todas las fases de la enfermedad. El yoga oncologico adapta la practica del hatha yoga combinandola con tecnicas de yoga terapeutico y sensible al trauma. Su objetivo: crear un espacio seguro y respetuoso para el cuerpo y las emociones, tanto durante los tratamientos como en la recuperacion posterior.La autora, superviviente de cancer y pionera en España en esta disciplina, acompaña al lector con un tono cercano, compasivo y profundamente informado. Ademas, el libro incluye la colaboracion de cinco medicos especialistas en oncologia, lo que refuerza su enfoque multidisciplinar y cientifico. Una herramienta necesaria para sanar, rehabilitar y volver a habitar el cuerpo con conciencia y cuidado.

El libro que te brinda apoyo concreto en el momento preciso. Para cuando la vida se complica y necesitas claridad, herramientas y palabras de aliento.Tras el éxito de ¿Por qué nadie me lo dijo antes?, la psicologa clinica Julie Smith regresa con Abrir en caso de..., una guia imprescindible para afrentar los momentos de crisis con claridad y accion. Con un formato innovador de "cartas para abrir cuando...", este libro ofrece consejos practicos y herramientas psicologicas basadas en la ciencia para manejar el estres, la ansiedad, la autoestima y la toma de decisiones.Cada capitulo es una carta de apoyo para situaciones especificas: cuando estas abrumado, cuando necesitas tomar una decision importante, cuando te sientes inseguro o cuando tienes que lidiar con personas dificiles. Con un tono cercano y empatico, Julie Smith te ayuda a encontrar el equilibrio emocional en el momento en que mas lo necesitas.La psicologa clinica y autora bestseller Julie Smith (@drjulie) regresa con este esperado manual lleno de consejos de "romper en caso de emergencia" para afrontar los desafios de salud mental en el momento en que ocurren. En esta guia esencial, la doctora Julie enseña a sus millones de lectores y clientes como navegar por las situaciones mas dificiles de la vida mientras estan sucediendo, en lugar de abordarlas meses o años despues. ¿Y si pudieramos aprender a manejar nuestras emociones y mantenernos presentes para procesarlas y elegir como responder a cada situacion?Retomando donde ¿Por que nadie me lo dijo antes? lo dejo, la Dra. Julie comparte conceptos respaldados por la investigacion y habilidades poderosas que podemos utilizar para atravesar nuestros momentos mas vulnerables. Aprende a afrontar cualquier situacion con equilibrio y claridad, incluyendo: Cuando es dificil estar contigo mismo: enfrentando la vulnerabilidad en soledad, lidiando con tu critico interior y gestionando el sindrome del impostor. Cuando es dificil estar con los demas: enfrentando la traicion y sabiendo que hacer cuando tu (o tus padres) han cometido errores. Cuando es dificil lidiar con tus emociones: afrontando la soledad, el miedo y la desesperanza. Cuando estas sanando del pasado: saliendo de una respuesta de trauma y aprendiendo a dejar de rumiar sobre eventos pasados. Cuando miras hacia el futuro: evitando repetir los mismos errores, enfrentando la incertidumbre y encontrando tu camino.Abrir en caso de... nos enseña a cada uno de nosotros a encontrar y escuchar esa voz positiva dentro de nosotros cuando mas la necesitamos, y a cuidar de nuestro futuro y nuestra salud mental.