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En su segundo libro, la cocinera argentina especializada en alimentación sin gluten, se sumerge en el inagotable universo de la panadería, de las medialunas a las tortas más deliciosas.No hay nada más rico que eso que no te dejan comer. Puede ser pan, puede ser pizza, pueden ser donas o tallarines: en cuanto te dicen que no, ya no podes aguantar las ganas. Ale Temporini, la mayor experta en cocina sin gluten de la Argentina, nos dice que esto no tiene por que ser asi: que existe un mundo enorme y diverso de comida que no solo vas a poder comer, sino que ademas, de su mano, vas a aprender a hacerla vos mismo, y va a ser incluso mas rica que la que te ofrece el supermercado. En este, su segundo libro, nos abre las puertas de su panaderia sin gluten, con todo tipo de productos. Entre ellos, decenas de recetas con masa madre, hojaldres, focaccia, pretzels, croissants, alfajores, pastas, tartas, tortas, postres y mucho mas. Pasen y prueben.Pensar la pasteleria y la panaderia libre de gluten a muchos nos pone en problemas. Ale Temporini ha hecho su propio camino profesional basado en tecnicas y recetas y ahondando en este tema para conseguir masas elasticas y texturas perfectas. Probar cualquiera de sus postres es una alegria y un mimo al alma, ¡con mucho sabor! Los invito a que nos animemos al desafio, a que entendamos los cuidados y procesos, a que conozcamos productos aptos: con este manual tenemos el camino allanado. Por mas pasteleria y panaderia saludable y libre de gluten. Gracias, Ale, por tu trabajo e investigacion.Luciano GarciaEl segundo libro de Ale Temporini es una alegria para todos. Cada dia es mas importante ampliar el conocimiento de la cocina, la pasteleria y la panaderia sin gluten. Ale investiga, juega, prueba y redefine este mundo, guiada por el amor a sus hijas, a ella misma y a toda una comunidad que supo crear. Aqui van a encontrar recetas para convertir muchas preparaciones clasicas en aptas para todo publico.Ximena Saenz

El primer libro del PresidenteVolodímir Zelenski.Las palabras de un hombre. El mensaje de un pueblo.Una llamada urgente a las armas por parte del líder ucraniano cuyo inquebrantable valor frente a la invasion rusa ha inspirado al mundo y le ha convertido de la noche a la mañana en un faro global de la democracia.Con una introduccion del propio Volodimir Zelenski y sus discursos de guerra mas potentes, este libro relata la historia de Ucrania a traves de las palabras de su presidente. Es la historia de una nacion que se defiende con uñas y dientes de la agresion rusa. Y es la historia de un pueblo que lidera el mundo en la lucha por la democracia. Pero, sobre todo, es un grito de guerra para que todos nos levantemos y luchemos por la Libertad. Si no es ahora, ¿cuando?*Todos los ingresos que el presidente perciba de este libro se destinaran a United24, una iniciativa suya para recolectar donaciones en apoyo a Ucrania.

Si Ingobernable te dejó con ganas, este es tu momento. La nueva novela de Rebeca Stones ya está aquí.La vida es una montaña rusa constante, y Romeo no se encuentra en un buen momento: debe aprender a superar una ruptura, debe luchar por averiguar quien es en verdad y todo esto sin perder esa sonrisa que le caracteriza.Pero ¿que pasa cuando uno se cansa de fingir que todo va bien? ¿Cuando ya no te quedan fuerzas para ser el amigo risueño, el hijo perfecto y el chico que encandila a todos con su actitud?Insaciable es la historia de la explosion de Romeo. Una historia llena de sorpresas y de decepciones protagonizada por unos personajes que daran mucho de que hablar.

La primera novela oficial del éxito de Netflix: Emily in ParisNo me lo puedo creer. Estoy metida en un taxi y el corazón late tan fuerte que se me va a salir por la boca. Yo, Emily Cooper... ¡en París! ¡Que fuerte! En la vida todos necesitamos sueños que cumplir para sentirnos vivos y yo estoy haciendo realidad el mio.Las calles de Paris desfilan ante mis ojos y siento mariposas en el estomago cada vez que veo un edificio nuevo, las luces de la noche y el olor de los croissants recien horneados a primera hora de la mañana.Es verdad, lo admito. Hay una parte de mi que esta un poquito asustada porque encontrar tu lugar en un sitio nuevo a veces es complicado y porque, a veces, la realidad no se ajusta a la idealizacion de nuestros sueños.Pero luego salgo a la calle y se me olvida todo porque Paris es la ciudad mas emocionante del mundo. Nunca sabes que va a pasar.Despues de dejarlo todo atras y aceptar el trabajo de sus sueños en Paris, Emily Cooper, ejecutiva de marketing de Chicago, estrena una vida de aventuras mientras compagina trabajo, amistad y, sobre todo, amor.

Implicarse en un proceso continuado de innovación y mejora de la enseñanza es, en el contexto actual, una exigencia para todos los centros educativos. Tanto la investigación como la experiencia práctica muestran que, para que la innovacion y la mejora sean consistentes y puedan generalizarse y consolidarse en los centros, deben apoyarse en procesos colaborativos. Resulta entonces necesario disponer de conocimientos y estrategias que ayuden a desarrollar estos procesos colaborativos.Este libro presenta una estrategia sistematica de (apoyo a la) mejora colaborativa de las practicas educativas en los centros, la Estrategia colaborativa para la mejora de las practicas educativas en una direccion inclusiva (ECMP).; estrategia que se ha elaborado y revisado a lo largo de dos decadas de reflexion sobre la practica asesora y de investigacion y participacion en procesos de formacion inicial y permanente de docentes y de profesionales del asesoramiento psicopedagogico. Se despliegan los referentes y principios teoricos que la fundamentan, las fases de su desarrollo y los diversos elementos que cabe considerar, asi como ejemplos concretos de procesos de innovacion y mejora en diversos contextos que ilustran la estrategia y detallan como puede llevarse a la practica. Su fundamentacion y descripcion, asi como los ejemplos que se presentan intentan servir de orientacion a todos los profesionales de la educacion, asi como a quienes se estan formando para llevar a cabo la docencia.

Recorrido histórico, a través de fragmentos de obras clave referidos a Juan Manuel de Rosas, que se propone un acercamiento al pasado capaz de eludir la matriz de bandos opuestos e irreconciliables, para matizar desencuentros y posiciones extremas, y fomentar el dialogo en la interpretacion de la historia argentina."Asi se ataca, señores, a ver si alguno de ustedes es capaz de defenderme del mismo modo". Sarmiento contaba que eso habia reclamado Rosas a sus colaboradores despues de leer el Facundo. Como tantas otras, la anecdota forma parte del conjunto cristalizado de tesis y antitesis de una sociedad que, casi dos siglos despues, narra el pasado, analiza el presente e imagina el porvenir con identica matriz de opuestos irreconciliables. Estudiosas y lectoras agudas e infatigables, Maria Kodama y Claudia Farias G. se inspiraron en ese entrecruzamiento para emprender un viaje a traves de una bibliografia tan extensa como colmada de contradicciones. De ese derrotero fueron desprendiendo y seleccionando los textos clave que presentan en este volumen que suma a los de los primeros intelectuales del siglo XIX que trascendieron el molde historiografico predominante la correspondencia entre Rosas y San Martin, la vision de funcionarios y personalidades extranjeras, las propias palabras del Restaurador en cartas, anotaciones personales, un poema, un cuento y un diccionario. La divisa punzo configura y despliega, asi, un mapa de la epoca de Rosas y sus circunstancias trazado con el proposito y la esperanza de matizar los desencuentros y las posiciones extremas que dominan nuestros dialogos contemporaneos.

"Me gustan sus comisuras, señor Furia. Son marcadas, muy varoniles. Me gusta besarlas justo en el pliegue".Buenos Aires, 1810. Corren vientos revolucionarios en el Río de la Plata. La facción patriótica pugna por lograr la independencia de España y convoca a sus mejores hombres para integrar las milicias. Entre ellos, ninguno como Artemio Furia. Su nombre, sinonimo de arrojo y valentia, se pronuncia con respeto y temor en la ciudad y en la campaña. Atipico entre los gauchos por los ojos azules y el pelo rubio, su caracter indomable contribuye a distinguirlo entre todos. Ya en tiempos de las Invasiones Inglesas, sirvio en las huestes de Juan Martin de Pueyrredon. Contar con el y sus tropas a caballo puede ser decisivo en la batalla. Pero, a pesar de su fama de hombre de exito, el pasado atormenta a Furia. La tragica muerte de sus padres y el deseo de venganza lo obsesionan tanto como la pasion por esa mujer a la que no quiere ni puede nombrar. Me llaman Artemio Furia es una de las grandes novelas historico-romanticas de Florencia Bonelli, maestra indiscutida del genero."Ella se presento un dia y desbarato la fortaleza con la que el contaba, la de vivir sin sentir. Incluso barrio con sus odios y rencores, o lo que es lo mismo, lo despojo de la energia y de la furia que habitaban en el. Ella habia sido su sol, su faro, su vida, y le quito todo para esfumarse de la manera subita en que habia aparecido frente a el. Su espiritu buscaba liberacion, su corazon buscaba saciar el hambre. Anhelaba romper la fria coraza y vencer el confinamiento. Queria vivir, pese a todo, queria vivir, como ella le habia enseñado, aunque para eso debia deshacerse de ella. De ella. Hacia años que no pronunciaba su nombre, ni siquiera con el pensamiento. No podia".

Un grupo de magistrados jóvenes ante el mayor desafío de sus vidas y de la incipiente democracia: juzgar a los comandantes de la dictadura.A meses de recuperada la democracia, la sociedad asiste atónita al develamiento de un masivo y atroz plan criminal. A pesar de las amenazas de los cuarteles y las presiones de sectores del poder, seis jueces y dos fiscales ponen en marcha un juicio que seria un hito para la Historia del pais y un ejemplo para el mundo.Sabiamos que dependiamos de nosotros mismos, que nada ni nadie nos iba a ayudar. Eramos seis tipos muy distintos. Sin embargo, aun en esa diversidad teniamos las mismas convicciones sobre la justicia, sobre la necesidad de restaurar el estado de derecho, sobre la necesidad de asegurar la vigencia plena de la ley. Lo que siguio, el juicio, la sentencia, la amistad entrañable que se consolido entre nosotros, fue la consecuencia de lo que pudimos hacer con lo que traiamos de nuestras propias historias, mas la relacion que construimos en aquellos dias y para siempre. Detras de los hechos historicos siempre hay explicaciones racionales: procesos, contextos, factores predecibles, las fuerzas de la Historia. Pero tambien esta lo fortuito, lo humano. Las cosas que se producen misteriosamente en un momento dado, con las personas y sus circunstancias. Cuando, de algun modo, todos los planetas se alinean.Ricardo Gil Lavedra

Cuando hablamos de vida sencilla nos referimos a un estilo de vida que se enfoca en la simplicidad y la minimización de todos los elementos innecesarios. En una vida simple, las personas buscan tener solo lo que necesitan y lo que les hace felices, y desechan todo lo demas. Esto puede incluir cosas como tener menos posesiones, llevar una dieta sencilla y saludable, y enfocarse en actividades y relaciones que les hagan felices.La vida simple tiene muchos y duraderos beneficios: una mayor sensacion de plenitud y satisfaccion general, menos estres y preocupaciones, y una conexion mas profunda con uno mismo y con los demas. Ademas, la vida sencilla tambien puede tener un impacto muy positivo en el medio ambiente, ya que implica consumir menos y producir menos basura y residuos.Aplicar la simplicidad a todos los aspectos de nuestra vida significa centrarse en lo esencial y deshacerse de todo lo superfluo. Esto se aplica a todos los ambitos de la vida, desde la decoracion del hogar hasta la forma en que se gasta el dinero y se gestiona el tiempo. En la vida diaria, esto significa tambien reducir la cantidad de cosas que se tienen en casa, elegir con cuidado lo que se compra y priorizar las actividades que son realmente importantes. La simplicidad tambien implica reducir las relaciones y las obligaciones innecesarias, y centrarse esencialmente en disfrutar de las cosas simples de la vida. Se trata de buscar la tranquilidad, la satisfaccion y la felicidad a traves de la vida sencilla y sin complicaciones.En este libro desarrollaremos consejos para que alcances la maxima simplicidad posible en todas las parcelas de tu vida.

¿Buscas una manera de transformar tu vida y empezar a vivir tu mejor vida? No busque más: ¡este libro de afirmaciones positivas!Lleno de poderosas palabras de aliento e inspiración, este libro está diseñado para ayudarte a superar la negatividad y las dudas, y sustituirlas por una sensacion de confianza y paz interior. Si tienes problemas de autoestima, ansiedad o simplemente buscas una dosis diaria de positividad, este libro tiene algo para ti.Con mas de 100 afirmaciones para elegir, encontraras un monton de mensajes edificantes que te ayudaran a mantenerte centrado y motivado a lo largo del dia. Desde frases sencillas hasta afirmaciones mas complejas que abordan retos especificos, este libro tiene todo lo que necesitas para empezar a manifestar tus sueños y vivir tu mejor vida.¿Por que esperar? Hazte con tu ejemplar hoy mismo y empieza a experimentar el poder transformador de las afirmaciones positivas.

Se analiza cómo el Partido Comunista, que había sido opositor desde la primera hora a los gobiernos de la Concertación de Partidos por la Democracia, comenzó a variar su posición, iniciando un paulat

Pickering defiende el carácter profesional de los militares en Chile, la verdad más como un ideal que como una realidad. Los hechos que se describen desmienten el supuesto profesionalismo del Ejército en Chile durante el periodo de estas memorias.

Los cambios abruptos cuestionan las estructuras tradicionales, lo que desataría temor y adhesión a lo conocido en unos, pero también aliento y esperanza en otros. El impulso conservador es una catego

"El silencio de todos los seres humanos, hombres y mujeres, ancianos y niños, debería ser más alabado, más protegido, mejor resguardado. No sólo el silencio, sino ese silencio activo que es la capacidad de escucha [...] que quisieramos todos ver mejor distribuida entre los dones de este mundo".Una sucesion de diversas escenas presenta al lenguaje, en estas paginas, como protagonista e invitado permanente. La palabra cercada de silencio, la palabra enfrentada al poder; la palabra que juega en la narracion oral y baila en la cancion popular; la palabra celebrante, la palabra en la encrucijada de la poesia y de la ciencia, la palabra constituyente de nuestra cultura y nuestro destino: todos estos encuentros se registran en conversaciones provocadas e inspiradas por diferentes interlocutores y auditorios. Todos llevan la marca de un dialogo, con acentos a veces coloquiales, en un intento de profunda reflexion animada por la pasion del lenguaje.

Se presenta la trayectoria biográfica de uno de los principales actores de la "República Socialista" de 1932, quien, además sobresalió como uno de los fundadores y más importantes intelectuales orgánicos del Partido Socialista chileno.

Este libro es una reconstrucción de la noción de igualdad en el marxismo chileno, los movimientos obrero y popular, los partidos políticos comunista y socialista y sus intelectuales orgánicos, durant

Aunque los humanos pasamos la mayor parte de nuestro tiempo en espacios interiores, estos siguen siendo en gran medida desconocidos por nosotros. ¿Cómo es la arquitectura y diseño de este universo interior? ¿Que ecosistemas contiene y como nos integramos en ellos? ¿De que manera estos paisajes interiores influyen en nuestros pensamientos y comportamientos, en nuestras relaciones sociales, salud y bienestar? Estas son las preguntas que han guiado a Emily Anthes en este libro. Basandose en una amplisima variedad de investigaciones pioneras en distintos campos cientificos, se adentra en todo tipo de espacios interiores: el ecosistema microscopico de bacterias y hongos que habitan nuestras casas; hospitales y quirofanos diseñados para minimizar los errores medicos; escuelas concebidas para promover la actividad entre los niños; prisiones construidas para atender las necesidades psicologicas de los reclusos; oficinas cuyo diseño mejora el rendimiento y relaciones de los empleados; edificios inteligentes que monitorizan nuestra salud; casas flotantes anfibias que podrian ayudarnos a sobrevivir al cambio climatico. Incluso aborda los domos que podriamos construir en Marte y la Luna. Descubre asi como mediante una arquitectura y diseños cuidadosos y atentos podemos mejorar muchos aspectos de nuestra vida, ya que aunque somos el resultado de nuestro entorno, no tenemos por que ser victimas de el. Emily Anthes es una periodista cientifica en The New York Times. Ha publicado, ademas, los libros Frankensteins Cat (2013) e Instant Egghead Guide: The Mind (2009).

La obra sitúa en un contexto histórico la emergencia y desarrollo político y militar del MAPU Lautaro en su lucha contra la dictadura de Pinochet, su accionar durante la década de los años 80 y los p

Heredia incursiona en el mundo de la hípica y las apuestas para investigar el supuesto suicidio de un joven y prometedor jinete. El detective encuentra pistas que hacen relacionar su muerte al manejo

Una selección de cuarenta y tres fábulas de La Fontaine, traducidas desde el francés en versión libre, que se ofrecer para un amplio público, invitando a conversar y reflexionar sobre la condición hu