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El tratamiento quirúrgico de la obesidad nace contemplando un abordaje interdisciplinario donde la salud mental ha tenido que abrirse camino con una nueva disciplina. Así fue el origen de la Psicologia Bariatrica como especialidad que trata a las personas que padecen obesidad morbida candidatas a cirugia bariatrica.Esta obra Psicologia Bariatrica. Aspectos Psicologicos de la Obesidad pretende ser un aporte al campo academico y una herramienta para los profesionales que desean capacitarse en el tratamiento de la obesidad.

«Aceptarnos es un acto de rebeldíaante un sistema que ha lucrado con la misma insatisfacciónque nos creó.»¿Te han dicho alguna vez «no es hambre, es sed»? ¿Has oído la frase «no es una dieta, es un e

A través de cada bocado asumimos consecuencias sobre nuestra salud.Vivimos en una sociedad que necesita obtener el placer de forma inmediata, con ritmos de vida cambiantes y acelerados, con más responsabilidades y menos tiempo para el cuidado personal. Buscamos mas momentos de desconexion y situaciones placenteras, muchas veces encontrando este refugio en la comida, sin considerar que a traves de cada bocado asumimos consecuencias sobre nuestra salud y calidad de vida, restandole importancia a la relacion que existe entre los procesos emocionales y la alimentacion vinculada a nuestra historia, asi como al bagaje que condiciona nuestro cuerpo por estar en constante movimiento y cambio. Este libro invita a la reflexion y a encontrar los recursos para aprender a convivir con esta constante transformacion desde la alimentacion y desde la salud mental. ¿Cuales serian las estrategias? Quien lea estas paginas se encontrara con la historia y la cultura de la alimentacion, en las que los hallazgos mas relevantes y novedosos seran como articular la alimentacion con la salud psiquica y mental. Los multiples factores que influyen a la hora de conseguir una alimentacion saludable y a largo plazo estan desarrollados en lineas didacticas a traves de las estrategias planteadas en esta obra.

Encuentra un equilibrio sano y coherente entre tu cuerpo, tu mente y tu alma.Empieza a ver la comida como una herramienta, como una amiga que te va a ayudar a que alcances el bienestar cada día. Basta de pensar que comiendo bien vas a vivir cien años y que, si comes mal, te va a dar algo ahorita. ¿Cuanta gente conoces que come bien y que se ha enfermado, o cuanta gente que come pesimo y que sigue viva? Absolutamente nadie sabe que es lo que va a pasar al minuto siguente. ¡Te invito a conocer una nueva forma de potenciar tus comidas de una manera simple y nutritiva para que tengas mas energia todos los dias!

Consigue el bienestar y transforma esas grasas perjudiciales en salud y sanación. ¡Ahora en edición renovada!Hoy en día la humanidad está azotada por modernas calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Mas de 15 millones de peruanos sufren de sobrepeso, con dietas altas en grasas perjudiciales que asfixian su sangre y ahogan el potencial de su cuerpo. Paradojicamente, sin embargo, los buenos acidos grasos esenciales encabezan la lista de los nutrientes de los que mas carecemos. Cuando nuestros tejidos padecen deficiencia de buenas grasas, la salud se deteriora, nos visitan las enfermedades degenerativas y el estado de animo se aflige.Este libro aborda un tema critico para la salud, y lo expone de manera clara y sencilla, con consejos y decenas de recetas saludables de facil aplicacion. Se desmitifican muchos falsos conceptos sobre las grasas, cuyo sabio consumo es una de las mejores herramientas para afrontar cualquier enfermedad, mitigar el envejecimiento, encender la felicidad y alegrar al corazon. Ignorar cuales grasas transitan nuestra sangre es hoy en dia inexcusable, y siembra inevitables problemas.A 18 años de su publicacion y con mas de 15 000 ejemplares vendidos, La gran revolucion de las grasas se renueva en una edicion aumentada y revisada, que incluye dos capitulos adicionales y un apendice sobre los nuevos retos que afronta nuestra dieta, para transformar esa grasa perjudicial en curacion y salud.

¡Libera el control opresivo de las dietas y redescubre el placer de comer con Mindful Eating! En este práctico y revolucionario manual descubrirás cómo conectar con tus propias señales internas de hambre y saciedad, rompiendo el ciclo de los atracones y cultivando una relacion sana y placentera con la comida. Aprenda a identificar las emociones que desencadenan comer en exceso: Diga adios al habito de comer por motivos emocionales y aprenda a afrontar las emociones dificiles de forma saludable. Disfruta de cada bocado, saboreando una experiencia sensorial completa y recuperando el genuino placer de comer. Liberate de la culpa y la verguenza asociadas con la comida cultivando una profunda autocompasion. Toma decisiones alimentarias de forma consciente, dejando atras las dietas restrictivas y adoptando un estilo de vida basado en conectar con tu cuerpo y sus necesidades.

Interpretar mal los envases alimentarios puede ser perjudicial para tu salud.Aprende a comprar bien para comer mejor.La comida envasada ocupa cada vez más espacio en los supermercados y en la vida cotidiana. Cuando hacemos la compra, los envases de los productos condicionan nuestras decisiones sobre que llevamos y que no. Esos envases, ademas de proteger los alimentos, ejercen de portavoces: estan llenos de textos e imagenes que nos cuentan como es lo que hay dentro. Sin embargo, ese relato no siempre se corresponde fielmente con la realidad. La version exterior suele ser mejor que el producto real y, muchas veces, llega a ser pura fantasia.En este libro, Laura Caorsi, periodista especializada en alimentacion y salud, analiza y nos explica la diferencia entre la fantasia que compramos y la realidad que consumimos. Tambien nos muestra cuales son las estrategias de seduccion que utilizan los envases y nos ofrece herramientas para no naufragar en el colorido mar de las etiquetas, las promesas y la publicidad.Julio Basulto dice en el prologo: Desde que conozco a Laura, y ya van mas de diez años, ninguno de mis libros ha visto la luz sin antes pasar por su microscopio milimetricamente ajustado y escrupulosamente calibrado. Asi que no tengo palabras para describir el enorme placer y el gigantesco agradecimiento que siento escribiendo estas lineas y sosteniendo en mis manos esta herramienta de informacion ciudadana y este regalo a la salud publica llamado Comida fantastica.

Descubre El poder de sanar, bajo la mirada implacable de la enfermedad y la muerte.Hay un famoso dicho que reza: "Nadie se muere a la víspera". Pero el Doctor Bayter, quien trabajó durante 20 años como medico intensivista en una Unidad de Cuidados Intensivos, esta seguro de que no es asi. El cree con firmeza que la enfermedad y la muerte se construyen a partir de las decisiones que tomamos dia a dia, en especial a partir de los alimentos que llevamos a la boca, por dar placer a la lengua, pero que acaban con la capacidad autosanadora del cuerpo. Las malas decisiones, que han llevado a que la humanidad crea que los carbohidratos deben ser la base principal de una "dieta saludable", es lo que ha generado a una explosion de personas con resistencia a la insulina, obesidad , hipertension y diabetes, que resultan en infartos cerebrales y del miocardio, asi como cada vez mas pacientes con cancer, enfermedad renal y hepatica, entre muchos otros mortales diagnosticos mas. Por eso en este libro hace un recorrido por todo el cuerpo humano y las patologias que se pueden generar, a menos de que nos empoderemos de nuestra salud, nos convirtamos en nuestros propios medicos y descubramos El poder de sanar, bajo la mirada implacable de la enfermedad y la muerte. "Comprendi que, mientras un medico se enfoca en tratar la enfermedad, uno excepcional, como el Doctor Bayter, guia al paciente para entender como su propio cuerpo tambien puede sanarse", Daniel Habif

La guía definitiva para aprender a comer de forma saludable y mantener la motivación a lo largo del tiempo.¿Cuántas veces te has propuesto comer sano y has tirado la toalla? Muchas, ¿verdad? No me extraña. Entre el bombardeo de informacion que cada dia ves en redes, la industria alimentaria engatusandote con etiquetas ambiguas y eufemismos, y tu falta de motivacion, pues apaga y vamonos.Andrea Sorinas te dara en este libro soluciones sencillas, practicas, y muy faciles de entender, a problemas dificiles. Aqui aprenderas, en primer lugar, a comprar bien. Y es que, te voy a decir un secreto: si compras bien, comes bien.Este es el libro que la industria alimentaria no querria que comprases.

De sobra es conocido que el incremento de las enfermedades crónico–degenerativas está minando los recursos destinados a la salud en diversas naciones. México no escapa a ello y, como otros países en

La nutrición conductual es un enfoque que se centra en la relación entre el comportamiento humano y la alimentación. Esto incluye cómo las personas eligen qué comer, cuándo comer, cuánto comer y por que.El objetivo de este libro electronico es ayudar a las personas a desarrollar habitos alimentarios saludables y alcanzar y mantener un peso saludable. Esto se puede lograr mediante tecnicas de cambio de comportamiento como el autocontrol, el establecimiento de objetivos y la autorreflexion.Puede usarse para ayudar a personas con una variedad de problemas relacionados con el peso, incluida la obesidad, los trastornos alimentarios y los problemas de salud mental relacionados con el peso. Esto puede incluir ayudar a las personas a lidiar con los atracones, aprender a reconocer sus necesidades alimentarias, descubrir que les impide seguir una dieta saludable y encontrar formas de cambiar sus conductas alimentarias.Ademas de trabajar con individuos, la nutricion conductual tambien se puede utilizar para ayudar a promover habitos alimentarios saludables en comunidades y poblaciones enteras. Esto puede incluir trabajar con escuelas para mejorar los programas de alimentacion escolar, trabajar con empresas para mejorar las opciones de alimentos disponibles en el lugar de trabajo y trabajar con grupos comunitarios para promover programas de alimentacion saludable y actividad fisica.Todos estos y otros aspectos de la nutricion conductual los encontraras aqui dentro de esta fantastica guia nutricional, con dietas, recomendaciones, habitos y ¡¡¡MUCHO MAS!!!

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y juega un rol fundamental en mantenernos con vida. Los cambios cutáneos que aparecen como consecuencia del envejecimiento no solo afectan el aspecto visible de la piel, sino que, ademas, se ha demostrado que pueden perjudicar la integridad cutanea, la cicatrizacion de heridas y la funcion sensorial e inmune.El envejecimiento de la piel es un proceso biologico complejo que se ve influenciado por una combinacion de factores internos o envejecimiento cronologico (hormonales, genotipo, metabolismo) y factores externos o fotoenvejecimiento (dieta, cigarrillo, rayos UV, estres, quimicos ambientales) y es un reflejo indirecto del envejecimiento y salud del resto de nuestros organos. Es por ello que lucir mas grandes de lo que en realidad somos puede ser un signo de envejecimiento prematuro y de deterioro de la salud general. Aunque el envejecimiento cronologico es de alguna manera inevitable, nuestras elecciones alimentarias y habitos de vida tienen un gran impacto en la salud de nuestra piel y pueden acelerar o, por el contrario, enlentecer el fotoenvejecimiento. La nutricion antienvejecimiento puede ser, asi, junto con otras intervenciones de estilo de vida que detallaremos en este libro, una estrategia preventiva segura, simple y de bajo costo para limitar el envejecimiento prematuro de la piel y, al mismo tiempo, cuidar nuestro bienestar, salud general y longevidad.

LIBÉRATE DE DIETAS Y ALIMÉNTATE SIN REMORDIMIENTOS.¿Alguna vez te has sentido culpable por no alcanzar tus metas relacionadas con la pérdida de peso? ¿Has creído que la autodisciplina y las dietas estrictas son la unica solucion? Con la lectura de este libro comprenderas que la salud va mucho mas alla de seguir una dieta estricta y hacer ejercicio. Aprenderas como las emociones, las creencias, los habitos y tu historia personal desempeñan un papel fundamental en el modo de relacionarte con la comida.En Nutricion sin dramas, su autora, nutricionista y divulgadora, te invita a liberarte de los patrones disfuncionales que nos alejan de una relacion saludable con la comida. Descubriras asi como alimentarte sin restricciones, liberandote de la culpa asociada a los alimentos y disfrutando de lo que comes.Un libro que aborda los problemas de alimentacion desde todas las perspectivas: social, cultural, nutricional, psicologica....Un sinfin de consejos y ejercicios lo hacen un libro util, practico y eficaz.Las personas con una relacion conflictiva con la comida y TCA encontraran recursos para abordar su problema.

En este libro encontrarás los mejores consejos para solucionar tus problemas de la forma más inmediata y sencilla posible. ¡Logrando así una alta prosperidad en tu vida profesional, personal y familiar!El libro de coaching nutricional es una obra que aborda la integracion de tecnicas de coaching en el contexto de la nutricion. Su objetivo es ofrecer un enfoque holistico para alcanzar objetivos relacionados con la alimentacion y la salud. El coaching nutricional combina principios de coaching, como el establecimiento de objetivos, la identificacion de obstaculos y el desarrollo de estrategias, con conocimientos sobre nutricion.El principal objetivo del coaching nutricional es ayudar a las personas a tomar decisiones alimentarias mas conscientes y saludables, promoviendo cambios duraderos en sus habitos alimentarios. El libro puede ofrecer orientacion practica, ejercicios de reflexion y estrategias para afrontar desafios comunes relacionados con la alimentacion, como atracones, malas decisiones y falta de motivacion.Al incorporar el coaching en el campo de la nutricion, el libro busca no solo brindar informacion sobre dietas y nutricion, sino tambien desarrollar habilidades de autogestion, autoconciencia y empoderamiento del individuo en relacion con sus elecciones alimentarias. Por lo tanto, el coaching nutricional sirve como un enfoque transformador que apunta no solo a un cambio momentaneo, sino tambien a desarrollar habitos saludables que sean sostenibles a largo plazo.

En este, el esperado regreso del endocrino más querido y popular de las redes sociales, el @endocrinorosero, podrás acceder a 100 dosis de salud física, mental y espiritual, en un espectacular compendio de consejos y recomendaciones actualizados para resolver la mayor parte de las dudas que surgen en tu vida diaria, pero tambien para tomar accion y mejorar muchas cosas que al final te haran sentir mejor.En cada uno de los capitulos, el doctor Rosero te comparte de forma sencilla y practica las respuestas a varios mitos e inquietudes de salud, gracias a sus muchos años de experiencia en el mundo medico, y mas que un manual, este libro se convierte en una inspiracion para transformar tu relacion con la comida y, en ultima instancia, con el bienestar.Cada capsula es una puerta a la exploracion de tus propias elecciones alimenticias, invitandote a cuestionar, entender, y finalmente transformar. El viaje hacia el bienestar no es un camino predefinido, sino una travesia personalizada que te guiara hacia descubrimientos unicos sobre tu relacion con la comida y tu salud.

La salud, la necesidad de alimentarse bien, son conceptos e ideas que marcan nuestro día a día, nuestro ideario culinario, los tenemos presentes en cada uno de los pasos que damos en nuestro camino, y, por eso nos gusta apoyar iniciativas que buscan guiar a las personas a traves de una buena alimentacion, para hacer frente o prevenir sus problemas de salud, mas si cabe en el caso de los enfermos oncologicos, donde hemos tenido casos muy cercanos y por eso sentimos muy nuestro el poder aportar nuestro granito de arena en causas y proyectos que ayuden a mejorar la calidad de vida de estas personas.ELENA ARZAK

Compra bien, come mejor te descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantía, un proceso cada vez más necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoria de productos. En estas paginas aprenderas a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber que clase de aditivos es esencial que evites, que aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfin de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar pro ductos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua! Con Compra bien, come mejor no solo adquiriras conocimiento, tambien llenaras de salud tu despensa y tu vida. Descubre como elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que tambien respalden tu salud y la del planeta. ¡Preparate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantia! Alex Yañez de la Cal es un reputado nutricionista que se ha recorrido los pasillos de mas de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigacion, siempre refrendado por la evidencia cientifica, nace este libro, una guia ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la informacion mas actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio! Antes de empezar, te quiero dar las gracias [] por haber confiado en mi para aprender a hacer una cosa tan s

Con esta guía de alimentación consciente aprenderás a elegir los nutrientes que tu cuerpo necesita, recuperarás energía, perderás peso --sin pasar hambre ni hacer dieta-- y sanarás, por fin, tu relacion con la comida.La alimentacion consciente encarna una forma de entender la vida que exige abandonar el concepto obsoleto y dañino de dieta y abrazar una relacion nueva con la nutricion, con tu cuerpo y con el cuidado de tu salud.Cuando sigues una alimentacion consciente, la comida deja de ser un motivo de estres: en lugar de comer, te nutres; en lugar de contar calorias, cuentas nutrientes; conoces el efecto de cada alimento en tu bienestar y eliges libremente cuales consumiras y cuales no, pues desde el amor propio has escogido cuidarte.Marcos Bodoque te ofrece las claves el como, el cuanto, el cuando y, sobre todo, el porque para que te alimentes de una manera saludable sin seguir ninguna dieta y sin pasar hambre ni obsesionarte con la comida. Con Elige nutrirteaprenderas a alimentarte para el resto de tu vida.TESTIMONIOS: He aprendido a llevar el control de mi alimentacion y a tomar decisiones conscientes sobre lo que como. Ahora tengo un profundo entendimiento de que alimentos son los mas beneficiosos para mi salud y cuales conviene evitar. Victor ZapicoLa alimentacion consciente me ha cambiado la vida. Me siento con muchisima energia y cada vez tengo mas consciencia corporal. Estoy super fuerte, he bajado casi un diez por ciento de grasa y he aumentado un monton el musculo. ¡GRACIAS!. Paula AguilaDespues de poner en practica la alimentacion consciente, me siento mucho mas tranquila respecto a la comida. Me he liberado de la ansiedad de tener hambre constantemente y he dejado de comer a todas horas. Mis digestiones han mejorado muchisimo, y he aprendido a escuchar mi cuerpo. Muchas gracias, Marcos. Me has dado las herramientas para elegir de forma consciente como nutrirme. Susana HidalgoEste programa ha supuesto un antes y un despues en mi relacion con la alimentacion y en mi estado fisico y mental. Hoy disfruto mucho tanto de la preparacion como de cada una de las comidas, me siento mas fuerte, mas energica y, tambien, mas motivada y capaz. SaryTrabajar con Marcos ha sido para mi un camino profundo de mirar con curiosidad hacia dentro y deconstruir, de forma amable, mi identidad. Identificar, reconocer, entender y aceptar mis necesidades basicas y respetarlas desde ahi. Somos mucho mas de lo que comemos, pensamos y sentimos. Ana Balsalobre

Consigue armonizar cuerpo, mente y espíritu con hábitos y alimentos de la filosofía macrobiótica.«Soy un ser espiritual viviendo una experiencia humana y tengo el privilegio de contar con un cuerpo f

¡Apúntate a la revolución de La dieta TOTAL!: un método científico innovador que aprovecha tu propia biología para ayudarte a perder peso de forma fácil y para siempre.Descubre el innovador método de La dieta TOTAL, creado por la endocrinologa Dra. Saira Hameed, para ayudarte a perder peso de forma facil y duradera.Ademas de enseñarte como perder peso, Hameed tambien se enfoca en como sentirse completo y pleno emocionalmente durante todo el dia. Este es un aspecto fundamental para que el metodo se pueda sostener en el tiempo y generar resultados a largo plazo.Con un estilo claro y sencillo y utilizando los ultimos descubrimientos cientificos, Hameed te guia a traves del proceso de perder peso de una forma entretenida y facil a traves del conocimiento de tu propio cuerpo. Si estas cansado de probar metodos que no te funcionan y estas interesado en aprender como funcionas para perder peso de forma saludable y sostenible, te invitamos a descubrir La dieta TOTAL de la Dra. Hameed. ¡Unete a la revolucion y cambia tu vida!