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¡ BACALAO !

GIOVANNI DE BIASIO

ZENDRERA ZARIQUIEY - 9788484182979

 Alimentos Carnes y pescados

Sinopsis de ¡ BACALAO !

Este libro recoge más de 100 recetas de bacalao y muchas ideas para cocinar este pescado tan importante en la historia de la alimentación. Nos ofrece una panorámica no siempre convencional de un alimento muy versátil.

Ficha técnica

Editorial: Zendrera Zariquiey

ISBN: 9788484182979

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/02/2007

Año de edición: 2007

Plaza de edición: Barcelona
Peso: 360.0 gr

Especificaciones del producto

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