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100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO: IDEAS Y TRUCOS PARA HACER EN CASA PANES DE TODA ESPAÑA

Name: 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO: IDEAS Y TRUCOS PARA HACER EN CASA PANES DE TODA ESPAÑA
Rating: 5,0 (2 reviews)
Author: Ibán Yarza

Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España

Por Ibán Yarza

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Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788417338640

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 19/11/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina de autor

Alto: 26.4 cm

Ancho: 20.3 cm

Grueso: 2.3 cm

Peso: 1019.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ibán Yarza

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Fotografía cedida por el autor.

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