Leer primeras páginas 📗 Libro en catalán 101 TRUITES
COSSETANIA - 9788490343456
Sinopsis de 101 TRUITES
FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES L'aparador de truites és interminable. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Truites que s'han fet famoses als països més exòtics dels cinc continents. Truites dolces per acabar els àpats amb unes postres delicioses i originals. Idees fàcils i senzilles per canviar el _look_ de la truita nostra de cada dia, la recepta més sovintejada i entranyable de la cuina familiar. _"Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"_
Ficha técnica
Editorial: Cossetania
ISBN: 9788490343456
Idioma: Catalán
Número de páginas: 112
Fecha de lanzamiento: 01/02/2016
Año de edición: 2016
Plaza de edición: España
Alto: 19.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Peso: 486.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Toni Monné
TONI MONNÉ és periodista i ha estat sempre vinculat a diverses publicacions de cuina i gastronomia. Va fundar i dirigir dues de les revistes de cuina més venudes a Espanya (_Cocina Fácil_ i _Comer Bien_) durant més de deu anys. Ha dirigit també la revista _Lecturas Especial Cocina_ i la col·lecció de mini llibres "Con Mucho Gusto", i ha estat assessor editorial de _Comer y Beber_. És autor dels llibres _Pica, Pica_,_ L'hora del vermut_ (ambdós publicats per Cossetània), _Barcelona gastromía y cocina_ i coautor dels llibres _Emoción en el plato_, _Del huerto a la mesa_, _Del bosque a la mesa_, _Quesos y Paisajes_ i _Los mejores bocadillos del mundo_.
Descubre más sobre Toni Monné Recibe novedades de Toni Monné directamente en tu email
Opiniones sobre 101 TRUITES
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
