David Seijas, sumiller de elBulli, nos presenta una audaz selección de 110 vinos para degustar en el 2010. Uno de los jóvenes sumilleres más prestigiosos de España, David Seijas, nos propone una selección de vinos, personal y atrevida, para diferentes ocasiones y que estarán al alcance de todos en el año 2010. Esta selección asume desde prestigiosos y reconocidos vinos, hasta aquellos quizás menos conocidos pero que supondrán un gran descubrimiento para cada día, pasando por una reconfortante selección de vino dulce, chisposos espumosos, o aquellos que aportan novedosos sabores. Cada uno de los vinos viene presentado con una ficha que recoge, junto a datos de interés como la imagen, etiquetado y procedencia, pequeñas anécdotas y consejos del reconocido sumiller. Se trata de una selección joven y audaz que investiga nuevos mercados, sabores y combinaciones, pensada para todos los bolsillos y todas las edades.
Ficha técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425343414
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 23/10/2009
Año de edición: 2009
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 16.0 cm
Ancho: 16.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por David Seijas
Mi pasión es acercar el vino a la gente. Me mueve poder comunicar el vino. Hasta ahora lo he hecho en elBulli y el sector de la restauración en general, a través del proyecto de la Bulli Foundation, escribiendo libros, dando clases, conferencias, en radio y en televisión. Ahora tengo ganas de seguir contando historias embotelladas.Cuando no estoy entre botellas o visitando zonas vinícolas me podréis encontrar jugando a paddle o buscando setas, durante la temporada. Soy muy futbolero y de joven tocaba la guitarra eléctrica en un grupo (hacíamos versiones de grupos como Nirvana o Bad Religion). Otra de mis pasiones desde que soy padre es pasar tiempo con mi hijo Pol.