Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
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Ficha Técnica
Traductor: Rosa María Oria
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420013145
Idioma: Castellano
Número de páginas: 162
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 08/09/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 400.0 gr
Especificaciones del producto
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