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APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS

Por JOSE AMADOR SANCHO FRIAS
Tapa blanda
$ 66.499
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Entrega aproximada el miércoles 22 de julio.

Ficha Técnica

Editorial: Icb Editores (Interconsulting Bureau, S.l.)

ISBN: 9788490215791

Idioma: Castellano

Número de páginas: 274

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/04/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Málaga
Alto: 17.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Peso: 521.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por JOSE AMADOR SANCHO FRIAS

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