ATREVETE A COCINAR: MAS DE 500 RECETAS PARA TODOS LOS NIVELES

Atrévete a cocinar recoge explicaciones claras y detalladas sobre todo lo que hay que saber para iniciarse en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias… Con más de 200 fotografías> Para cada producto, una receta «tipo» con dos variantes que te permitirán salir airoso de cualquier situación> Una explicación detallada de los diferentes modos de cocción y sus aplicaciones para que aprendas a dominarlos: hervido, al vapor, frito, al horno, escalfado…> Las salsas, masas y cremas más tradicionales explicadas paso a paso> Y un sinfín de trucos para que tus platos resulten siempre apetitosos