Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
Por
DAVID S. ROBINSON
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Ficha Técnica
Traductor: Miguel Calvo Rebollar
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420006994
Idioma: Castellano
Número de páginas: 540
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/02/1991
Año de edición: 1991
Plaza de edición: Es
Peso: 1000.0 gr
Especificaciones del producto
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