| Libro en CASTELLANO
BROMATOLOGIA: COMPOSICION Y PROPIEDADES DE ALIMENTOS
Por E. MENDOZA
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Ficha Técnica
Editorial: Mcgraw-hill Interamericana de España S.L.
ISBN: 9786071503794
Idioma: Castellano
Número de páginas: 318
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 20/09/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: Es
Alto: 2.7 cm
Ancho: 2.1 cm
Grueso: 0.2 cm
Peso: 2.0 gr
Especificaciones del producto
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