Ficha técnica
Editorial: Txertoa
ISBN: 9788471480354
Idioma: Castellano
Número de páginas: 368
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/02/2018
Año de edición: 1988
Plaza de edición: San Sebastian
Alto: 15.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Especificaciones del producto
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1 opiniones de usuarios
PORTEGANAVARRETE ortega navarrete
08/10/2008
Tapa blanda
Soy hija y nieta de vascasa y este libro refleja FIELMENTE la cocina que siempre se ha hecho en mi casa. !Es mi libro de cocina de cabecera! Un inconveniente es que esta escrito para personas que ya saben guisar porque el estilo es coliquial. Igual que cuando cualquier madre le da una receta a su hija. Aunque no se utilice como libro de cocina es super agradable de leer y tiene un prologo del Dr. Maranon sobre la cocina vasca que es una joya
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