COCINA DÍA A DÍA

Name: COCINA DÍA A DÍA
Rating: 9 (12 reviews)
Author: Karlos Arguiñano

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1095 recetas 365 menús para las cuatro estaciones

Karlos Arguiñano

Editorial Planeta - 9788408217275

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Recetarios

Sinopsis de COCINA DÍA A DÍA

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

Ficha técnica

Editorial: Editorial Planeta

ISBN: 9788408217275

Idioma: Castellano

Número de páginas: 792

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 12/11/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Planeta Cocina

Alto: 25.5 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 4.8 cm

Peso: 2468.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se inscribió con diecisiete años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un intenso periplo formativo que le llevó a viajar por diversos países, en 1979, fundó su propio restaurante. En poco tiempo, el establecimiento ocupó un lugar destacado en las guías gastronómicas españolas y en 1985 fue distinguido con una estrella Michelin. Desde entonces, Karlos Arguiñano se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país, con más de seis mil programas de televisión emitidos y numerosos galardones que avalan su prestigio. Sus anteriores libros han sido un fenómeno de ventas. En la actualidad conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano, que sigue cosechando récords de audiencia.

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Opiniones sobre COCINA DÍA A DÍA

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(12) comentarios

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12 opiniones de usuarios

Alicia

21/08/2025

Tapa dura

Libro con ideas de menús para cada día, por lo que hay muchísimas recetas de primeros, segundos y postres. Se presentan considerando las estaciones del año, permitiendo aprovechar productos de temporada. Recetas sencillas, procedimientos bien explicados. ¡Muy recomendable!

LIDIA

30/12/2021

Tapa dura

Es un libro completisimo, las recetas muy fáciles el único pero que le puedo poner es el tamaño del libro, desde luego no es para tenerlo a la mano a la hora de cocinar ya que es enorme, pero si te preparas bien la receta que son facilísimas todas la verdad, no hay problema. Me ha gustado.

Beatriz

27/02/2021

Tapa dura

Genial, Arguiñano nunca defrauda. Ñ

Natacha

30/01/2021

Tapa dura

Era el regalo de mi padre y le ha gustado mucho. Lo único que es demasiado pesado y grueso con lo que la manejabilidad es complicada y más en la cocina. Pero ya hemos probado algunas recetas, y están fenomenal, y los pasos sencillos y con productos fáciles de encontrar en las tiendas y mercados de la zona.

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