Cocina sin Calorías

Carla Nieto es periodista y escritora. Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid (España). Ha desarrollado su trayectoria profesional en el ámbito de la prensa escrita. Dirigió las revistas Prevenir y Embarazo Sano, entre otras. Especializada en salud, nutrición y bienestar, es autora de varios libros sobre estas temáticas. Actualmente es colaboradora habitual en distintas publicaciones relacionadas con el mundo de la salud y la nutrición. Ha escrito otros libros como "La terapia Gerson", "Sin azúcar", "Dietas para adelgazar comiendo sano", "Cocina saludable" o "Claves para un embarazo sano".