COOKTAIL (CASTELLANO-INGLES)

Montagud Editores - 9788472121546

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Sinopsis de COOKTAIL (CASTELLANO-INGLES)

La obra presenta 40 tapas creadas por el cocinero Mario Sandoval (Premio Nacional de Gastronomía) y otros 40 cócteles con la firma del bartender, consultor y formador Miguel Pérez y otros trece cocteleros punteros en España.

Ficha técnica


Traductor: Cillero de Motta

Editorial: Montagud Editores

ISBN: 9788472121546

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/02/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Es
Alto: 32.0 cm
Ancho: 24.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Mario Sandoval y Miguel Pérez


Miguel Pérez es maestro especializado en Educación Especial por la Universidad de Granada. Cuenta con más de veinte años de experiencia como maestro de Pedagogía Terapéutica en diversos centros educativos de Madrid y más de nueve años de experiencia como maestro de Educación Especial en el Aula Hospitalaria CPEE Hospital del Niño Jesús de Madrid, de la que llegó a ser director en 2018. Además, fue miembro de la comisión creadora de la Unidad de Daño Cerebral Adquirido Infantil del mismo hospital y ha sido profesor del Máster en Psicooncología Pediátrica y aspectos psicológicos en Cuidados Paliativos de la Universidad Europea Miguel de Cervantes. Participa como ponente de los másteres de Atención Temprana de la Universidad Villanueva y Complutense de Madrid, así como en otras iniciativas formativas relacionadas tanto con el ámbito educativo como con el sanitario. En la actualidad, continúa tratando de sacar sonrisas a los pequeños alumnos con los que trabaja.
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