COSTA BRAVA Y GIRONA (GUIARAMA)

Periodista gastronómico desde 1983. Trabajó como crítico de restaurantes en diarios como El País, El Mundo, El Sol y diversas revistas de información general o especializadas. En 2011 se traslada a Lima, ejerce como crítico de restaurantes y columnista en El Comercio y la revista Cosas. Desde entonces ha ejercido como columnista en El País América, en el diario Primicias en Ecuador y en la web gastronómica 7Caníbales, de la que fue director y posteriormente editor de la edición de América. También ha trabajado como comentarista en radio, además de como guionista, presentador y conductor en televisión y documentales. Ha sido dos veces Premio Nacional de Gastronomía y ha publicado 87 libros de gastronomía.

(Girona,1959). Escriptor. Ha publicat, des de 1985, novel·les, contes, articles i cròniques periodístiques, crítica literària, relats per a infants, traduccions, llibres de cuina i poesia. Les últimes publicacions són la novel·la "Climent" (premi de la Crítica Serra d’Or de novel·la); els relats de "La sala d’estar és un camp de futbol"; el llibre de poemes "L’estiuejant"; l’assaig "Tot el que hi veig"; i el volum de memòries "Un cafè a Roma". En l’actualitat és columnista diari a El Periódico i col·labora amb el Punt-Avui i RAC1.