CREMAS Y POSTRES DE COCINA: ELABORACION REFINADA DE CREMAS Y PAST AS
ROLAND BILHEUX y ALAIN ESCOFFIER
OTERO EDICIONES, S.A. - 2910008480286
Ficha técnica
Editorial: Otero Ediciones, S.A.
ISBN: 2910008480286
Idioma: Castellano
Número de páginas: 252
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 06/06/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: Madrid
Especificaciones del producto
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