L'art de la cuina a l'abast dels qui no han entrat mai a la cuina. 120 menús complets seguint les quatre estacions. Les receptes mes adients a cada epoca de l'any. Menús especials per a festes i celebracions. Receptes delicioses i menús equilibrats, t
Ficha técnica
Editorial: Editorial Pòrtic
ISBN: 9788473064668
Idioma: Catalán
Número de páginas: 300
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 20/02/1998
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Cuina
Cuina
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 420.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Glòria Baliu
Glòria Baliu i Julià (Barcelona, 1931). El seu interès per la gastronomia l'ha portat a escriure molts llibres sobre aquest art. El seu primer èxit editorial va ser La cuina d'avui, però també és autora de títols tan coneguts com La cuina ràpida, Cuina per als qui no saben cuinar, La cuina de mar i muntanya, Mengem bé, Àpats informals i Pastissos, gelats i postres.