DE LA ESCASEZ A LA OPULENCIA. UNA HISTORIA SOCIAL DE LA ALIMENTAC IÓN EN EUSKAL HERRIA
Por ANA IZIZ ELARRE y ROSA IZIZ ELARRE
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miércoles 4 de noviembre de 2026.
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Ficha Técnica
Editorial: Txalaparta
ISBN: 9791388215261
Idioma: Castellano
Número de páginas: 600
Tiempo de lectura: 14h 22m
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/11/2026
Año de edición: 2026
Especificaciones del producto
