De lobos y corderos

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Ficha Técnica

Editorial: Editora y Distribuidora Hispano Americana, S.A.

ISBN: 9788435012447

Idioma: Castellano

Número de páginas: 416

Tiempo de lectura: 9h 55m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 22/01/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Tusitala
Alto: 22.0 cm
Ancho: 13.5 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Juan Carlos Iglesias Fernández

Juan Carlos Iglesias, juntamente con sus hermanos Borja y Pedro, son los responsables del Grupo Iglesias, que con más de treinta años de experiencia en el sector de la restauración cuenta con tres restaurantes y distintos puntos de catering y asesorías en algunos de los espacios más emblemáticos de Barcelona con Ferran y Albert Adrià.
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