leer_primeras_paginas Leer primeras páginas

📗 Libro en catalán DELICIOSA NATURA

Un món d'aventures comestibles per descobrir flors, herbes i fruits silvestres

Cossetània Edicions - 9788490341414

Biología Botánica sistemática. Tipos de plantas

Sinopsis de DELICIOSA NATURA

Una festa gastronòmica en ruta. Un rebost carregat de bons aliments. Un viatge a la natura propera farcit d'experiències comestibles. Després de confessar-nos els secrets més ben guardats dels bolets en diversos llibres i seduir-nos amb _Un hort per ser feliç_, l'autor torna a la càrrega amb una proposta única i emocionant per descobrir-nos les seves plantes silvestres predilectes, posant en valor espècies saludables i medicinals, retrobant una part d'antiga saviesa avui caiguda en l'oblit. De les exquisides ortigues als espàrrecs del marge d'un camí. Castanyes, enciams de mar, pinyons, gerds, aranyons... Desenes d'herbes, flors i altres fruits preciosos que t'estan esperant, a punt perquè els aprofitis a la cuina i els assaboreixis al paladar. A les pàgines del llibre hi trobaràs notes per a la identificació i recol·lecció de cada espècie, juntament amb detalls de l'hàbitat, localització, propietats per a la salut i aplicacions gastronòmiques. Les rutes a peu mostren un calendari que et descobreix la millor època de l'any per sortir a la recerca i planificar les escapades. AMB 20 RUTES COMESTIBLES PER FER AMB NENS, TOTS ELS MAPES QUE NECESSITES I UN MUNT DE RECEPTES SALUDABLES I ORIGINALS!

Ficha técnica


Ilustrador: Jordi Play

Editorial: Cossetània Edicions

ISBN: 9788490341414

Idioma: Catalán

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/10/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Es

Colección:
Altres natura

Alto: 23.0 cm
Ancho: 16.0 cm
Peso: 568.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Marc Estévez Casabosch


Nascut a Barcelona, però posseït per un pensament silvestre poc convencional, fa anys va decidir establir-se a pagès, on gaudeix del dia a dia amb serenitat i bons aliments, al peu de les muntanyes prepirinenques. Un entorn privilegiat que s'ha acabat convertint en el seu principal laboratori d'assajos, des d'on pot extreure reflexions profundes i saviesa pràctica, i alhora, cultivar i desenvolupar les infinites experiències que proporcionen el contacte directe amb la terra i els altres elements de l'entorn. La seva trajectòria personal i professional sempre ha girat al voltant de la natura. Reconegut expert en boscos i bolets, els seus llibres divulgatius són èxits de vendes any rere any. És autor de _Bolets en temps de crisi_, _El secret dels rovellons_, _Setas al descubierto_, _Les millors rutes per trobar bolets_ i dels dos volums d'_El secret més ben guardat_, entre d'altres. Autor també de l'obra _Un hort per ser feliç_, èxit editorial que va sumant reedicions, i que esdevé tota una declaració d'intencions i una crida a la revolució a través dels petits gestos individuals. Actualment, a més d'escriure i sembrar nous projectes apassionadament, comparteix aventures i coneixements a través de cursos, tallers, conferències i col·laboracions en diversos plataformes de comunicació. La seva filosofia existencial avisa: "facis el que facis, fes-ho emocionant, divertit, col·laboratiu i constructiu. En altres paraules, fes-ho comestible!".
Descubre más sobre Marc Estévez Casabosch
Recibe novedades de Marc Estévez Casabosch directamente en tu email

Opiniones sobre DELICIOSA NATURA


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana