leer_primeras_paginas Leer primeras páginas

📗 Libro en catalán DES DE LA BARRA

Històries de les begudes d’ara i d’abans

ROSA DELS VENTS - 9788418062742

Recetarios

Sinopsis de DES DE LA BARRA

Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los?

Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials.

Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda; i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.



Ficha técnica


Editorial: Rosa Dels Vents

ISBN: 9788418062742

Idioma: Catalán

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 18/05/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es

Colección:
Els Fogons

Alto: 20.8 cm
Ancho: 14.8 cm
Grueso: 1.9 cm
Peso: 306.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Esther Martínez


Esther Martínez (1982), més coneguda com a @xiquetamontgat, és una influencer dels còctels que compta amb més de cent mil seguidors en el seu Instagram dedicat exclusivament al tema. Llicenciada en Periodisme l’any 2004 i quarta generació d’hostalers, explica diàriament històries de begudes de bar mitjançant aquest canal i d’altres. Resulta curiós que moltes de les begudes de què parla la montgatina són dels anys vuitanta, la dècada en què va néixer. Es pot dir que ha nascut i crescut darrere una barra per la qual han desfilat un munt de persones, algunes de les quals s’han convertit en protagonistes d’aquest receptari.

Descubre más sobre Esther Martínez
Recibe novedades de Esther Martínez directamente en tu email

Opiniones sobre DES DE LA BARRA


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana