EL ENGAÑO DE LAS DIETAS: COMO APRENDER A ADELGAZAR. ESTUDIO Y ANA LISIS DE UNA EPIDEMIA: LA OBESIDAD

El engaño de las dietas es un libro de educación nutricional que desvela el engaño social que se esconde detrás de los remedios para adelgazar. La obesidad se presenta como una patología multifactorial, que cada año intenta ser abordada desde diferentes campos, que abarcan desde el científico hasta los más novedosos, como son los remedios de moda.