EL JAMON DE YORK NO EXISTE

Name: EL JAMON DE YORK NO EXISTE
Rating: 9 (2 reviews)
Author: Boticaria García

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La guía para comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado

Boticaria García

LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L. - 9788413841120

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Dietética y nutrición

Sinopsis de EL JAMON DE YORK NO EXISTE

Comer bien empieza en la lista de la compra «Esto es algo que me he grabado a fuego desde la primera vez que la Boticaria García me lo dijo. Luego vinieron otras enseñanzas, como que ?el jamón de york NO existe? o que ?los palitos de cangrejo son el mal?. Si en el supermercado sienten remordimientos cuando están a punto de echar mano a ese paquete de galletas que les llama sin piedad, si no saben qué demonios es el glutamato o hiperventilan cuando se ponen delante del lineal de los yogures, este es su libro. Porque uno de los mayores valores de su autora es que usa el sentido común para enseñarnos a leer las etiquetas de los productos y que no nos dejemos llevar por las apariencias». Del prólogo de Laura Baena Fernández, fundadora del Club de Malasmadres

Ficha técnica

Editorial: La Esfera de los Libros, S.L.

ISBN: 9788413841120

Idioma: Castellano

Número de páginas: 344

Encuadernación: Tapa blanda bolsillo

Fecha de lanzamiento: 02/06/2021

Año de edición: 2021

Plaza de edición: Es

Colección:
Bolsillo

Alto: 19.0 cm

Ancho: 12.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Boticaria García

Marián García (@boticariagarcia) es doctora en Farmacia y graduada en Nutrición Humana y Dietética y en Óptica y Optometría. Empezó a ejercer en una farmacia rural en Cuenca, desde donde, gracias a internet y las redes sociales, dio el salto a los platós de televisión. Cansada de escuchar entre sus clientes la cantinela de «He leído en internet que…», comprendió que la única forma de luchar contra el doctor Google era unirse a él, así que abrió un blog para explicar cuestiones relacionadas con nutrición y salud. Tras doce años dedicada a la divulgación, hoy son más de medio millón las personas que siguen a diario sus consejos a través de las redes sociales. Compagina esta labor con distintas colaboraciones en radio, prensa y televisión (Antena 3, La Sexta, El Mundo…), lo que le ha valido, entre otros, el Premio Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), otorgado por el Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Fotografía: © Iván Urquizar

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