EL LIBRO DE LA COCINA JUDIA
ZENDRERA ZARIQUIEY - 9788484180593
Sinopsis de EL LIBRO DE LA COCINA JUDIA
El Libro De La Cocina Judia de Claudia Roden describe el fascinante desarrollo de la cocina judía a lo largo de los siglos y nos transmite más de 800 recetas a las que añade anécdotas, recuerdos personales y datos históricos. Los hechos y las leyendas que relata los comparten las comunidades judías en todo el mundo, desde la más pequeña hasta las ciudades que fueron en su momento grandes centros culturales judíos, como Alepo o Salónica.
Ficha técnica
Traductor: Margarita de Kirchner
Editorial: Zendrera Zariquiey
ISBN: 9788484180593
Idioma: Castellano
Número de páginas: 672
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 25/03/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 25.0 cm
Ancho: 20.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por CLAUDIA RODEN
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Opiniones sobre EL LIBRO DE LA COCINA JUDIA
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1 opiniones de usuarios
Joan
31/07/2012
Tapa dura
Gran error afirmar que la fideuà es de Cataluña cuando es de Valencia
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