leer_primeras_paginas Leer primeras páginas

📗 Libro en catalán EL LLIBRE DAURAT

La història de la paella com no s'ha contat mai

Editorial Pòrtic - 9788498094183

Alimentos Otros alimentos

Sinopsis de EL LLIBRE DAURAT

Una historia proxima i universal que no s’ha contat mai: la historia de la paella com a menjar feliç, com a ritual íntim i com a símbol col·lectiu.

El llibre daurat es un saborós homenatge a la paella, pero tambe a la tradició de la nostra cuina
i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa decades, l’escriptor i gastronom Joan Perucho
va demanar al jove Josep Piera que escrivís una historia social i cultural de la paella valenciana.
Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anecdotes
inoblidables i divertides, de tot el que te a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
els aficionats a la cuina, pero tambe els lectors interessats en la historia del país i en la tradició
cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.



Ficha técnica


Editorial: Editorial Pòrtic

ISBN: 9788498094183

Idioma: Catalán

Número de páginas: 296

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 09/05/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
P.visions

Alto: 21.5 cm
Ancho: 14.0 cm
Grueso: 3.0 cm
Peso: 450.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Josep Piera


Josep Piera (Beniopa, La Safor, 1947) és poeta, assagista i narrador. La seva obra poètica està recollida a Dictats d'amor (Poesia 1971-1991), En el nom de la mar (1999) i Cants i encants (2004). Ha estudiat i traduït els poetes arabigovalencians en l'assaig El paradís de les paraules (1995). Entre la seva obra narrativa destaquen El cingle verd (1982), Estiu grec (1985), Un bellíssim cadàver barroc (1987), Ací s'acaba tot (1993), Seduccions de Marràqueix (1996, Premi Sant Joan Caixa de Sabadell 1996), El Jardí llunyà (2000), El temps feliç (2001), Jo sóc aquest que em diuen Ausiàs March (2001), A Jerusalem (2005), Puta postguerra (2007), El llibre daurat (2018) o Els fantàstics setanta. 1969-1974 (2020). Francesc de Borja, el duc sant (Premi Joanot Martorell 2009). L'any 2023 ha estat guardonat amb el Premi d'Honor de les Lletres Catalanes.
Descubre más sobre Josep Piera
Recibe novedades de Josep Piera directamente en tu email

Opiniones sobre EL LLIBRE DAURAT


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana