Leer primeras páginas 📗 Libro en catalán EL LLIBRE DE LES CATANIES I LES COQUES DE VILAFRANCA
POSTRES I LLEPOLIES DEL PENEDÈS
COSSETANIA- 9788497914932
Sinopsis de EL LLIBRE DE LES CATANIES I LES COQUES DE VILAFRANCA
No gosaríem assegurar que els del Penedès siguin més llépols que la resta dels Països Catalans, però la seva varietat de propostes és fascinant: les coques farcides o de recapte, la fruita i amb tots mena de confits. Una mostra àmplia de les joies de la pastisseria de la terra: borregos, coques fines, bufats i merengues, currutacos, vilafranquins, coques fi nes, garlandes, rostes... i l'excel·lència de les catànies. Joies amb història i amb noms propis.
Ficha técnica
Editorial: Cossetania
ISBN: 9788497914932
Idioma: Catalán
Número de páginas: 80
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/09/2009
Año de edición: 2009
Plaza de edición: Es
Número: 95
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Joan Solé
Es ensayista y traductor. Ha publicado estudios dedicados a autores como Shakespeare, Chesterton y Poe, así como a pensadores de la talla de Spinoza, Kant, Schopenhauer y Kierkegaard. Antes de este estudio, había recreado en forma de novela algunos de los grandes mitos de la Grecia clásica, como Antígona, Edipo, Ifigenia, Orfeo y Eurídice, el Minotauro y Medea.
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