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EL VINO UVA A UVA: ENOLOGIA DE LAS VARIEDADES DE UVA Y SU MARIDAJ E

Name: EL VINO UVA A UVA: ENOLOGIA DE LAS VARIEDADES DE UVA Y SU MARIDAJ E
Author: CARLOS D. CIDON

Por CARLOS D. CIDON

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Ficha Técnica

Editorial: Everest

ISBN: 9788424188269

Idioma: Castellano

Número de páginas: 368

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/09/2004

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Es

Alto: 29.5 cm

Ancho: 22.5 cm

Grueso: 22.5 cm

Especificaciones del producto

Escrito por CARLOS D. CIDON

Cidón combines his professional activity in the world of gastronomy with his work as an author. His restaurant Vivaldi, located in León, was distinguished by the Michelin Guide with one star for the excellent quality of its cuisine and the innovative spirit of its dishes.

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