Ciclos formativos de grado medio

ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS (HOSTELERIA Y TURISMO)
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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788497322249

Idioma: Castellano

Número de páginas: 208

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/03/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Alto: 30.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 600.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Pascual Laza Muñoz

Descubre más sobre Pascual Laza Muñoz

Escrito por JERONIMA LAZA MUÑOZ

Descubre más sobre JERONIMA LAZA MUÑOZ

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