📗 Libro en catalán ELS MILLORS 25 BOLETS

Aquest llibre vol ser un llibre molt pràctic. A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens fes una tria dels 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! A partir d’aquesta tria, la Fina Comas ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!