EN LA MESA DE UN HOMBRE ANTIGUO: SOBRE DERVICHES, PAN Y SOPA

Tienes en tus manos, querido lector, un recetario excepcional que se prepara con las manos y se asimila con el corazón, al calor de las enseñanzas de nuestro mawlana Sheik Nazim. Nos adentramos en sus páginas como lo haríamos en la cocina de Fátima y su mundo de alquimia: los baldes de leche fresca, las hierbas de la huerta, el pan fermentando en sus grandes fuentes cerca del fuego, hierbas colgadas del techo, jamones de cordero, limonada fresca, mermeladas, salsas de tomate a granel, pastas y dulces para la tarde. En medio de todos estos sabores, Fátima, con mucha gracia y alegría, inventa una sopa que alcance para todos y aproveche cada grano de arroz; una sopa abundante y sabrosa; una sopa irrepetible. Cada pedazo de pan tiene una intención profunda, cada componente de la comida atesora una pequeña historia; muchas pequeñas manos han colaborado para que la pequeña semilla germine y crezca. Tanto amor y fe impregnan el proceso, que la sopa final se transforma en una medicina, sanadora de cuerpo, corazón y alma. Estáis invitados.