Sinopsis de FESTEJA CON SUGERENTES RECETAS LA NAVIDAD
La Navidad, con su carga afectiva de recuerdos de la infancia, es una ocasión única para dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina y degustar en buena compañía la amplísima relación de ingredientes que en esta época nos ofrece la Naturaleza. En este libro encontrarás, de la mano de Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país, novedosos menús para celebrar una cena íntima en Nochebuena, la cena de Fin de año en casa, la noche de Reyes o cenas especiales con esos amigos que hace mucho tiempo que no ves. Todo un mundo de sabores, sensaciones y texturas reflejo de la alegría y el espíritu festivo que nos embarga en estos días.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424188160
Idioma: Castellano
Número de páginas: 120
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 29/11/1996
Año de edición: 2003
Plaza de edición: Es
Alto: 25.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Grueso: 23.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por CARLOS D. CIDON
Cidón combines his professional activity in the world of gastronomy with his work as an author. His restaurant Vivaldi, located in León, was distinguished by the Michelin Guide with one star for the excellent quality of its cuisine and the innovative spirit of its dishes.