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📗 Libro en francés FUSION CHOCOLAT (FRANCES)

Frédéric Bau

MONTAGUD EDITORES SA - 9788472121164

 Alimentos Otros alimentos

Ficha técnica

Editorial: Montagud Editores Sa

ISBN: 9788472121164

Idioma: Francés

Número de páginas: 300

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 05/09/2012

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Barcelona
Alto: 32.0 cm
Ancho: 26.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Frédéric Bau

Frédéric Bau, fundador de L’École Valrhona y director creativo de esta prestigiosa marca de chocolate, es un maestro pastelero francés reconocido a nivel mundial.
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