📗 Libro en catalán GASTRONOMIA I CULTURA
EL MEDOL- 9788489936614
Sinopsis de GASTRONOMIA I CULTURA
És una edició renovada i actualitzada de El libro de la cocina española. Gastronomía e historia, de Nèstor Lujàn i Joan Perucho.
Ficha técnica
Editorial: El Medol
ISBN: 9788489936614
Idioma: Catalán
Número de páginas: 219
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/01/2000
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Tarragona
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por JUAN PERUCHO
Néstor Luján escribió en lengua castellana y catalana. Fue director de la revista Destino y colaboró en varias publicaciones de la época. Escribió varias novelas de carácter histórico y sobre gastronomía, tema del que era un verdadero conocedor. En 1987 publicó Decidnos ¿quién mató al conde? Otras obras suyas son Por ver mi estrella María (1988), La puerta de oro (1990) y Los espejos paralelos (1991), publicado por editorial Planeta.
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