Ciclos formativos de grado medio

Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes

Por JESUS FELIPE GALLEGO
Tapa blanda
$ 189.999
-5% de dto. exclusivo web
Entrega aproximada el viernes 31 de julio.

Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788428328050

Idioma: Castellano

Número de páginas: 720

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/10/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 1170.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por JESUS FELIPE GALLEGO

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