📗 Libro en francés GRAND LIVRE DE CUISINE D ALAIN DUCASSE

Lorsque le chef Alain Ducasse revisite le répertoire culinaire français en plus de 700 recettes, c'est avec le souci de placer l'art gastronomique des grands créateurs à la portée de toutes les compétences. En mettant à l'honneur cent plats et dix principaux modes de cuisson, ce "Grand livre de Cuisine" s'adresse à tous les amoureux de la gastronomie hexagonale.