📗 Libro en gallego GUIA SECRETA DA GASTRONOMIA DE GALICIA ...OURENSE

Martín Álvarez percorre as feiras, as festas, as romarías e os mercados do seu país ourensán e recolledeles as tradicións gastronómicas, as receitas ou os usos culinarios que corren o risco de se perder no mundo da globalización, pero que son unha das expresións máis fondas da nosa identidade.