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HonestPizza Revolution

Name: HonestPizza Revolution
Author: Roberto Brisciani

La revolución de las masas saludables

Por Roberto Brisciani

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Ficha Técnica

Editorial: Vergara

ISBN: 9788418620461

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 24/03/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es

Colección:

Vergara

Alto: 21.0 cm

Ancho: 17.2 cm

Grueso: 1.7 cm

Peso: 519.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Roberto Brisciani

Roberto Brisciani es un emprendedor apasionado, fundador de la Escuela Nacional de Pizza y Restauración Italiana y de la revista Pizza y Restauración. Hoy es CEO de ThinkingFoods, empresa líder en el sector de las masas saludables. Como consultor de restaurantes en Estados Unidos y Europa y tecnólogo experto en masas de pizza, ha ayudado a empresarios de todo el mundo a desarrollar negocios de restauración.

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