Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
(I.B.D.) HOTR0208 - APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR
Por ANTONIO CARO SANCHEZ LAFUENTE
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Ficha Técnica
Editorial: Ic Editorial
ISBN: 9788411848145
Idioma: Castellano
Número de páginas: 250
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 15/09/2025
Año de edición: 2025
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 433.0 gr
Especificaciones del producto
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