(I.B.D.) HOTR0608 SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE. SERVICIOS DE RESTAURANTE
ISBN: 9788483646526
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IC EDITORIAL
Sinopsis de (I.B.D.) HOTR0608 SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE. SERVICIOS DE RESTAURANTE
Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un correcto servicio y atención al cliente. Conocer el concepto, tipos, características, función y circuito de la comanda, tanto estándar como informatizada. Conocer los diferentes tipos de servicio, marcado y desbarasado de mesas. Aprender los métodos claves para la venta, sus fases y finalidad. Conocer los perfiles psicológicos de los clientes, así como la normativa aplicable en España y la Unión Europea sobre protección en consumidores y usuarios.
Ficha técnica
Editorial: Ic Editorial
ISBN: 9788483646526
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 24/10/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Antequera
Alto: 23.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 285.0 gr
Especificaciones del producto
Opiniones sobre (I.B.D.) HOTR0608 SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE. SERVICIOS DE RESTAURANTE
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