(I.B.D.) INAF0108 SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERIA Y BOLLERIA PANADERIA Y BOLLERIA
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Ficha Técnica
Editorial: Ic Editorial
ISBN: 9788483646328
Idioma: Castellano
Número de páginas: 264
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 23/12/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Alto: 23.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 456.0 gr
Especificaciones del producto
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