(I.B.D.) INAQ0108 OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO Y TRANS PORTE INTERNO LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. GUIA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS
ISBN: 9788415670773

Objetivos Contenidos GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo Tecnicas de secuenciación de contenidos La selección y planificación de estrategias didácticas La selección y planificación de medios y recursos didácticos La planificación de la evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodología de la evaluación del diseño de formación SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN Higiene general en la industria alimentaria Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria Manipulación de cargas con carretillas elevadoras