Sinopsis de IDENTIDADES ALIMENTARIAS EN EL CONFLICTO JUDEOCONVERSO EN TIEMPOS DE LOS REYES CATÓLICOS
En los últimos años ha alcanzado un gran desarrollo el estudio de la historia de la alimentación. Al centrarse, entre otros aspectos, en el significado espiritual y religioso de la comida, ofrece posibilidades de análisis especialmente fructíferos en el c