INTRODUCCION A LA CIENCIA Y TECNOLOGIA ALIMENTARIA
CNOLOGÍA ALIMENTARIA
Por JOSE IGNACIO GARCIA
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Ficha Técnica
Editorial: Universidad del Pais Vasco
ISBN: 9788475851983
Fecha de lanzamiento: 10/12/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: España
Especificaciones del producto
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