LA ALIMENTACION: LA TERCERA MEDICINA
RBA Integral - 9788478711345
Sinopsis de LA ALIMENTACION: LA TERCERA MEDICINA
Nuestra manera de comer influye en nuestra salud, en buen o mal sentido. Si todos estamos de acuerdo en este punto, se nos plantean dos cuestiones: ¿Cómo nos lleva una mala alimentación a contraer ciertas enfermedades? ¿Cuál es la dietética ideal?
Jean Seignalet propone una respuesta a estas dos preguntas, apoyandose en los descubrimientos recientes realizados por las diferentes ramas de la medicina y la biología. Muestra cómo la alimentación moderna ejerce efectos nefastos sobre nuestra salud, junto con otros factores genéticos y medioambientales.
Jean Seignalet propone una respuesta a estas dos preguntas, apoyandose en los descubrimientos recientes realizados por las diferentes ramas de la medicina y la biología. Muestra cómo la alimentación moderna ejerce efectos nefastos sobre nuestra salud, junto con otros factores genéticos y medioambientales.
Ficha técnica
Editorial: Rba Integral
ISBN: 9788478711345
Idioma: Castellano
Número de páginas: 656
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/03/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Es
Colección: Alimentación
Alimentación
Número: 052
Alto: 23.2 cm
Ancho: 15.5 cm
Grueso: 4.5 cm
Peso: 1050.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Jean Seignalet
El DR. JEAN SEIGNALET (Montpellier, 1936-2003), doctor en medicina, trabajó como médico interino en hospitales y como catedrático universitario. Dirigió durante treinta años el laboratorio de histocompatibilidades del Hospital de Montpellier. Fue pionero en el transplante de órganos y tejidos, en especial, de los renales. Autor de más de doscientas colaboraciones en las principales revistas médicas en lengua inglesa y francesa, su actividad médica siempre estuvo relacionada con la química y la biología. La información recogida en el libro, publicado por vez primera en 2001, nace de la dilatada experiencia del doctor Seignalet en su práctica clínica y de los conocimientos de otros autores como Kousmine, Burger o Fradin.
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Opiniones sobre LA ALIMENTACION: LA TERCERA MEDICINA
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1 opiniones de usuarios
saul martinez fuertes
20/02/2009
Tapa blanda
Excepcional obra de un hombre de máximo conocimiento de la medicina por su doble condición de biólogo y médico.
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