La ciencia de la pastelería. Nueva edición
Las bases
Por DARIO BRESSANINI
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Ficha Técnica
Traductor: Tpertradurre
Editorial: Gribaudo
ISBN: 9791388398001
Idioma: Castellano
Título original:
La Scienza della Pasticceria. Nuova Edizione
La Scienza della Pasticceria. Nuova Edizione
Número de páginas: 208
Encuadernación: Plástico Nylon
Fecha de lanzamiento: 21/10/2026
Año de edición: 2026
Plaza de edición: Es
Colección:
Vida Gribaudo
Vida Gribaudo
Alto: 25.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Especificaciones del producto
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